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Conscious Cookery; Seasonal Recipes and Inspirations from Sunny Brow Farm Holistic Retreat
Ein Kochbuch, das zu einer gesunden Lebensweise inspiriert, die aus dem Körper und der Intuition kommt, nicht nur aus dem Verstand. Bewusstes Kochen ist eine wunderbare ganzheitliche Verschmelzung von Ernährungsbewusstsein, wilden Lebensmitteln, selbst angebauten Ernten, unverarbeiteten Bio-Lebensmitteln, Makrobiotik, der Philosophie der fünf Elemente und der Liebe zur vollen Verbindung mit jeder einzelnen Jahreszeit.
Indem wir die Energie der Jahreszeiten und das Bewusstsein für die von der Natur zur Verfügung gestellten Zutaten zulassen, können wir uns zu einem neuen Ansatz beim Kochen und Essen inspirieren lassen, der unsere ganzheitliche Gesundheit unterstützen kann. Wenn wir etwas essen, hat das eine ernährungsphysiologische und eine energetische Wirkung; dieses Buch unterstützt das Verständnis für diese beiden Aspekte, was letztlich einen besseren Fluss in unserem individuellen Leben ermöglicht und uns die Kraft und Vitalität gibt, so zu sein, wie wir wirklich sind.
Die vielseitigen Rezepte auf pflanzlicher Basis eignen sich hervorragend für Veganer und Vegetarier, um eine schmackhafte und nahrhafte Ernährung zu gewährleisten. Alle Rezepte sind frei von Milchprodukten und raffiniertem Zucker und enthalten auch viele glutenfreie Ideen und Inspirationen.