Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Kochbuch von Gemma Stafford hat überwältigend positive Kritiken erhalten, in denen das schöne Layout, die einfach zu befolgenden Rezepte und der inspirierende Inhalt hervorgehoben werden. Viele Nutzer schätzen die Betonung des Selbstvertrauens beim Backen und den warmen, einladenden Schreibstil. Einige Rezensenten merkten jedoch an, dass sich das Buch ausschließlich auf Desserts konzentriert, was vielleicht nicht jedem gefällt.
Vorteile:** Wunderschöne Fotos, die jedes Rezept begleiten und Bäcker zum Backen inspirieren. ** Einfach zu befolgende Rezepte, die sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Bäcker geeignet sind. ** Innovatives Layout, kategorisiert nach Küchengeräten, was die Einfachheit erhöht. ** Mit hilfreichen Tipps und Vorschlägen für Substitutionen. ** Gemmas sympathischer und einladender Schreibstil macht das Erlebnis angenehm. ** Das Buch fördert das Selbstvertrauen in der Küche, mit klaren Anweisungen und Geschichten.
Nachteile:** Enthält nur Dessertrezepte, was den Nutzen für diejenigen, die herzhafte Gerichte suchen, einschränken könnte. ** Einige Nutzer waren sich vor dem Kauf nicht bewusst, dass es sich nur um Desserts handelt. ** Einige Rezensenten wünschten sich mehr Abwechslung bei den Gerichten außerhalb der Süßspeisen.
(basierend auf 684 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Bigger Bolder Baking: A Fearless Approach to Baking Anytime, Anywhere
Inhalt des Buches:
Von Chefköchin und Online-Backstar Gemma Stafford, hier sind mehr als 100 leicht zugängliche, geschmacksintensive Rezepte, die jeder zubereiten kann - jederzeit und überall
Gemma Stafford - Chefköchin und Gastgeberin der Online-Backshow Bigger Bolder Baking - hat als Konditorin in einem Kloster in Irland, einem Tech-Startup im Silicon Valley und einem Sternerestaurant in San Francisco gearbeitet... und erweckt nun jede Woche ihre unglaublichen Desserts für Millionen von Zuschauern über YouTube, Facebook, Instagram und ihre beliebte Website BiggerBolderBaking.com zum Leben.
Hier stellt sie mehr als 100 süße und einfache Rezepte vor, die mit nur wenigen Zutaten und Küchengeräten maximale Köstlichkeit bei minimalem Aufwand bieten - für Kuchen, Kekse, Torten, Pudding und mehr. Zu den Dauerbrennern gehören Schokoladen-Lavakuchen, gebackene Zimt-Zucker-Churros, "Im Notfall" Ein-Minuten-Mug-Brownie, Himbeer-Strudel-Käsekuchen-Eiscreme und viele mehr. Die Kapitel sind nach Werkzeugen gegliedert - z. B. Holzlöffel und Schüssel, Nudelholz oder Kein Backofen erforderlich -, so dass Sie die Rezepte auswählen können, die für jede spontane Gelüst am besten geeignet sind. Außerdem enthält ein Kapitel über die Grundlagen des Backens die wichtigsten Techniken, Tipps und Substitutionsmöglichkeiten, damit Sie Gemmas unwiderstehliche Desserts mit Sicherheit zubereiten können.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781328546326 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
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