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Originaltitel:
Bill Owens' Buffalo Bill's Brewery and Other Adventures
Inhalt des Buches:
Was haben Braukneipen, Kürbisbiere und hopfige DIPAs, die einem ins Gesicht schlagen, gemeinsam? Sie alle wurden von Bill Owens, einem Pionier des Craft Beer, eingeführt und populär gemacht.
The Buffalo, Pumpkin, and Hops: A History of Bill Owens and Craft Beer (Büffel, Kürbis und Hopfen: Eine Geschichte von Bill Owens und Craft Beer) untersucht Owens' Pionierarbeit als innovativer Brauer, Schriftsteller, Verleger, Unternehmer und Verfechter von frischem, geschmackvollem Bier. Der Leser erfährt, wie Owens Generationen von Craft-Brauern und Bierautoren beeinflusste, indem er 1983 die Buffalo Bill's Brewery gründete, die dritte Brauerei nach der Prohibition in den USA, zwei Branchenmagazine herausgab und neben anderen hopfengetränkten Unternehmungen das erste kommerzielle Kürbis-Ale und das "bitterste Bier Amerikas" braute.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780996827775 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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