Bioactive Compounds: Biosynthesis, Characterization and Applications
Bioactive Compounds - Biosynthesis, Characterization, and Applications (Bioaktive Verbindungen - Biosynthese, Charakterisierung und Anwendungen) ist eine maßgebliche Zusammenstellung von Kapiteln über bioaktive Verbindungen mit nachgewiesenen Aktivitäten. Es liefert wertvolle Informationen über biosynthetische Wirkstoffe, die für die Weiterentwicklung von Produkten in verschiedenen Branchen genutzt werden können.
Die Kapitel behandeln Themen wie Biosynthese, Charakterisierung, Trennung und Reinigung sowie Anwendungen von bioaktiven Molekülen. Es beschreibt und diskutiert Bioressourcen tierischen, pflanzlichen und mikrobiellen Ursprungs als potenzielle Quellen für Flavonoide, Polysaccharide, Sterole, Polyphenole, Aminosäuren und andere.
Dieses Buch gibt einen Einblick in künftige Entwicklungen auf diesem Gebiet und ist somit ein unverzichtbares Hilfsmittel für Akademiker, industrielle Forscher und Praktiker auf dem Gebiet der Biomoleküle mit biologischer Aktivität. Hauptmerkmale: - Beschreibt verschiedene Klassen bioaktiver Verbindungen und die mit ihnen verbundenen Aktivitäten - Hebt den potenziellen Beitrag bioaktiver Verbindungen als Alternativen bei der Vorbeugung und/oder Behandlung von Krankheiten hervor - Enthält Informationen, die für die Entwicklung und Verwendung neuer Produkte relevant sind.
| ISBN: | 9781839692697 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 304 |
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