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Biodynamic Farming and Gardening: Renewal and Preservation of Soil Fertility (Revised)
Jeder landwirtschaftliche Betrieb ist eine in sich geschlossene biologische Einheit" - Ehrenfried Pfeiffer
Seit Ehrenfried Pfeiffer den Nordamerikanern die grundlegenden Prinzipien und Praktiken der Biodynamik vorgestellt hat, hat es zahlreiche Entwicklungen und Fortschritte bei den biodynamischen Landwirtschaftsmethoden gegeben, deren Grundlagen auch heute noch verwendet werden. Obwohl Biodynamic Farming and Gardening erstmals 1938 veröffentlicht wurde, bleibt es ein grundlegender Text für jeden, der ein ernsthafter biodynamischer Landwirt oder Gärtner ist oder werden will.
In diesem Band legt Pfeiffer die wesentlichen Praktiken für die erfolgreiche Bewirtschaftung eines biodynamischen Betriebes dar, einschließlich der Prinzipien hinter jeder Technik und Praxis. Er untermauert diese Methoden mit wissenschaftlichen Untersuchungen und Daten sowie mit seiner eigenen Erfahrung als Landwirt und Forscher und beschreibt, was funktioniert und was nicht. Pfeiffer befasst sich mit der Bodenbeschaffenheit, der Herstellung von Kompost, der Fruchtfolge, den besten Anbaupraktiken, der Verwendung biodynamischer Präparate und Spritzmittel und vielem mehr - alles mit dem Ziel, durch den Einsatz nachhaltiger Methoden, die Arbeit mit der Natur und die Pflege der Erde Lebensmittel von höchster Qualität anzubauen.
Dieses detaillierte Buch ist ein unverzichtbarer Leitfaden für erfahrene, beginnende und angehende biodynamische Landwirte und Gärtner.
| ISBN: | 9781938685293 |
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| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 228 |
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