Biocatalytic Process Optimization
Die Biokatalyse ist für die Industrie sehr interessant, da sie im Prinzip die Synthese von Produkten ermöglicht, die durch chemische Synthese nicht zugänglich sind. Enzyme sind sehr effektiv, ebenso wie präzise Biokatalysatoren, da sie enantioselektiv sind, mit milden Reaktionsbedingungen und grüner Chemie.
Die Biokatalyse wird derzeit in der pharmazeutischen Industrie, der Lebensmittelindustrie, der Kosmetikindustrie und der Textilindustrie in großem Umfang eingesetzt. Dazu gehören die Enzymproduktion, die Entwicklung biokatalytischer Verfahren, die Biotransformation, die Enzymtechnik, die Immobilisierung, die Synthese von Feinchemikalien und das Recycling von Biokatalysatoren. Eines der schwierigsten Probleme bei der Anwendung der Biokatalyse ist die Prozessoptimierung.
Diese Sonderausgabe zeigt, dass ein optimierter Biokatalyseprozess ein umweltfreundliches, sauberes, hocheffizientes, kostengünstiges und erneuerbares Verfahren für die Synthese und Produktion wertvoller Produkte sein kann. Mit weiteren Entwicklungen und Verbesserungen können in Zukunft noch mehr Biokatalyseverfahren eingesetzt werden.
| ISBN: | 9783039439157 |
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| Einband: | Hardcover |
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