Organic production of Stevia
Ein unverzichtbares Quellenbuch für Forscher, die sich mit dem ökologischen Anbau von Stevia rebaudiana Bertoni beschäftigen. Es enthält Informationen über die kalorienfreie Natur dieses natürlichen Süßungsmittels, seine bioaktiven Verbindungen (300-mal süßer als Saccharose) und seine Verwendung als Süßungsmittel für Diabetiker und gesundheitsbewusste Verbraucher.
Außerdem wird die Wirkung von organischem Dünger (FYM, Kompost & Vermicompost), Biodünger (PSB, Rhizobium & Azotobacter) und Pflanzenwachstumsregulatoren (GA, IAA & IBA) in Einzel- und Kombinationsbehandlungen auf die Produktivität von Stevia beschrieben. Eine Besonderheit dieses Buches sind die statistisch ausgewerteten Daten zu den verschiedenen Wachstumsparametern über morphologische Merkmale, absolutes Wachstum, Ernteindex und Ertragsattribute dieser Wunderpflanze. Das Buch soll Landwirten, Heimproduzenten, Anbaubetrieben, Forschern und anderen helfen, die Produktion von Steviapflanzen zu steigern.
Die in diesem Buch genannten Ergebnisse sind die Schlussfolgerungen des Autors. Allerdings kann es unter den verschiedenen agroklimatischen Bedingungen zu Abweichungen kommen.
| ISBN: | 9783847312833 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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