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Biotechnology of Microbial Enzymes: Production, Biocatalysis, and Industrial Applications
Biotechnologie der mikrobiellen Enzyme: Production, Biocatalysis, and Industrial Applications, Second Edition bietet einen umfassenden Überblick über die neuesten Innovationen im Bereich der mikrobiellen Enzyme, wobei biotechnologische Fortschritte bei ihrer Produktion und Reinigung sowie Informationen über erfolgreiche Anwendungen als Biokatalysatoren in verschiedenen chemischen und industriellen Prozessen unter milden und grünen Bedingungen hervorgehoben werden.
Die Anwendung der rekombinanten DNA-Technologie in der industriellen Fermentation und die Produktion von Enzymen haben in den letzten drei Jahrzehnten eine Vielzahl nützlicher chemischer und biochemischer Substanzen hervorgebracht. Die Leistungsfähigkeit dieser Technologien führt zu neuartigen Transformationen, besseren Enzymen, einer Vielzahl von Anwendungen und der beispiellosen Entwicklung von Biokatalysatoren durch die fortlaufende Integration molekularbiologischer Methoden, die in diesem Buch aufschlussreich und eingehend behandelt werden.
Diese vollständig überarbeitete zweite Auflage wurde aktualisiert, um die neuesten Forschungsentwicklungen und Anwendungen auf diesem Gebiet zu berücksichtigen, von mikrobiellen Enzymen, die kürzlich in der Arzneimittelforschung eingesetzt wurden, bis hin zu Penicillin-Biosyntheseenzymen und Penicillin-Acylase, Xylose-Reduktase und mikrobiellen Enzymen, die bei der Entwicklung von Antituberkulose-Medikamenten verwendet werden. In allen Kapiteln wird der Einsatz von mikrobiellen Enzymen in nachhaltigen Entwicklungs- und Produktionsprozessen ausführlich behandelt, wobei die jüngsten Erfolge und die aktuellen Herausforderungen hervorgehoben werden.
| ISBN: | 9780443190599 |
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| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
| Seitenzahl: | 838 |
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