Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch „Still & Barrel: Craft Spirits in the Old North State“ von John Francis Trump bietet eine fesselnde und informative Erkundung der handwerklichen Spirituosenindustrie in North Carolina. Es stellt nicht nur die technischen Aspekte der Destillation dar, sondern auch den kulturellen und historischen Kontext und hebt die leidenschaftlichen Menschen hervor, die in diesem aufstrebenden Bereich tätig sind.
Vorteile:Das Buch ist unterhaltsam zu lesen, informativ und leicht verständlich, so dass es sich wie eine Unterhaltung anfühlt. Es ist ein hervorragender Leitfaden für Touren durch handwerkliche Brennereien in North Carolina, einschließlich eines Indexes für die Suche nach Brennereien nach Städten. Es ist eine unterhaltsame Reise durch die Geschichte der Schnapsbrennerei in North Carolina, die sich sowohl mit den leidenschaftlichen Unternehmern als auch mit den behördlichen Herausforderungen befasst, denen sie sich stellen müssen. Der Text ist klar und wird durch überzeugende Fotos ergänzt.
Nachteile:Einige Leser könnten die Konzentration auf den technischen Prozess der Destillation weniger ansprechend finden, wenn sie sich nicht für diesen Aspekt interessieren. Es könnte auch die Befürchtung bestehen, dass das Buch den Leser durstig macht, was eine starke Verbindung zu den besprochenen alkoholischen Inhalten impliziert.
(basierend auf 5 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Still & Barrel: Craft Spirits in the Old North State
Inhalt des Buches:
Obwohl legale Spirituosen im Tar Heel State erst seit etwa zehn Jahren erlaubt sind, ist die Herstellung von Spirituosen in North Carolina nicht neu. Wilkes County, das einst als "Moonshine Capital of the World" bezeichnet wurde, war jahrzehntelang der führende Hersteller von illegalem Schnaps. Im Jahr 1965 machte der Artikel von Tom Wolfe in Esquire - "Der letzte amerikanische Held ist Junior Johnson. Ja"- machte die Gegend landesweit bekannt.
Heute sind die Nachfahren der berühmten Schwarzbrenner respektable Handwerksbrenner, die die Familientradition fortführen - Leute wie Brian Call, der Brennmeister von Call Family Distillers, der von Reverend Daniel Call abstammt, der seine Brennerei vor sieben Generationen an den aufstrebenden Unternehmer Jack Daniels verkaufte. Brian ist der Sohn des legendären Willie Clay "The Uncatchable" Call, der mit Junior Johnson herumhing und dessen Lieblingsauto - ein Chrysler New Yorker von 1961 mit Kippschaltern, die die Bremslichter ausschalten - heute in der Brennerei ausgestellt ist. Heute stellen die Calls einen 101-proof sour mash moonshine sowie Erdbeer-, Kirsch- und Apfelkuchensorten her.
In Still & Barrel zeichnet Trump die Geschichte der Herstellung von Moonshine-Whiskey, Gin, Wodka und Rum in diesem Bundesstaat bis hin zum heutigen Boom der Handwerkerbewegung nach. Das Buch dient auch als Reiseführer, mit dem Sie die fast 50 Brennereien besuchen können, die heute in Betrieb sind. Die Brennereien des Bundesstaates stellen nicht nur Schwarzbrennerei her. Ihre Produkte umfassen Rum aus Sorghum und Melasse, gealterten Bio-Whiskey aus rotem Weizen und Wodka mit dem geheimnisvollen Tobago-Pfeffer. Die Informationen über die Destillateure und ihre Produkte sind umgeben von Geschichte und fesselnden Geschichten über Menschen und ihre Leidenschaft.
Trump, der sein Leben lang als Zeitungsreporter und -redakteur in NC gearbeitet hat, erwarb am Goucher College einen MFA in narrativer Sachliteratur. Aus seiner Abschlussarbeit, in der er die Geschichten und Profile der handwerklichen Brennereien in North Carolina erzählte, entwickelte sich ein regelmäßiger Huffington Post/i>-Blog, der sich mit diesem Thema beschäftigt. Dieser Blog war der Anstoß für Still & Barrel.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780895876836 |
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| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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