Bewertung:
Das Buch „Bring It“ von Ali bietet eine Sammlung von leicht nachzukochenden Rezepten, die sich ideal für Potlucks, Dinnerpartys und Mahlzeiten unter der Woche eignen, mit praktischen Tipps für die Zubereitung und den Transport. Während die meisten Rezensionen die köstlichen Rezepte und die schöne Präsentation loben, finden einige die Rezepte nicht so gut für größere Versammlungen oder traditionelle Potluck-Gerichte geeignet.
Vorteile:Einfach zu befolgende Rezepte mit köstlichen Ergebnissen, praktische Tipps zur Zubereitung und zum Transport der Gerichte, schöne Fotos, inspirierende Anekdoten und geeignet für eine Vielzahl von gesellschaftlichen Zusammenkünften.
Nachteile:⬤ Einige Rezepte sind nur für 4-6 Personen geeignet, was für größere Gruppen unpraktisch sein kann
⬤ eine Fehlinterpretation des Titels als nur für Potlucks geeignet
⬤ zu wenig Fokus auf Transport- und Verpackungstipps für Gerichte.
(basierend auf 38 Leserbewertungen)
Bring It!: Tried and True Recipes for Potlucks and Casual Entertaining
Bring It ist die ultimative Quelle für Potluck-, Picknick- oder Dinnerparty-Gerichte, die einfache Zubereitung mit großem Geschmack verbinden.
Das Wort „Potluck“ mag Erinnerungen an Kirchenessen und geheimnisvolle Gedecke wecken. Aber die heutigen Potlucks sind im Grunde ausgelagerte Dinnerpartys, die das Zusammenkommen an einem gemeinsamen Tisch zu einem Kinderspiel machen. In Bring It finden Sie Dutzende von beeindruckenden Rezepten, die sich leicht zubereiten lassen und die Sie zu jedem Anlass mitnehmen können.
Die Autorin Ali Rosen kann auf eine lange Karriere in der Gastronomie zurückblicken und hat sich die Geheimnisse von Köchen und Restaurants zunutze gemacht, um einfache Gerichte zu kreieren, bei denen die Freunde um das Rezept betteln werden. Zu den unentbehrlichen Gerichten gehören:
- Pimentkäse und Krabben-Dip.
- Zuckerschoten-Salat mit Parmesan und Speck.
- Nudeln mit Pistazien und Anchovis.
- Kurze Rippen mit schnell eingelegten Schalotten.
- S'mores-Riegel.
Jedes Rezept enthält eine Notiz mit dem Titel „Wie man es mitbringt“, in der Anweisungen für die Zubereitung im Voraus, das Aufwärmen und den Transport gegeben werden. Die Geschmacksrichtungen sind auf maximale Wirkung ausgelegt, brauchen aber nicht stundenlang zu kochen oder erfordern besondere Zutaten. Essen Sie mit den Nachbarn, machen Sie ein Picknick im Park oder bringen Sie ein Gericht für das Schulessen mit. Sie lassen sich leicht zubereiten, sind gut haltbar und lassen sich gut transportieren. Sie werden Sie dazu bringen, das Potluck neu zu überdenken.
| ISBN: | 9780762462728 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2018 |
| Seitenzahl: | 256 |
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