Bewertung:
Das Buch bietet eine köstliche Erkundung von britischem Käse auf Toast mit einer Vielzahl von Rezepten, informativen Hintergrundinformationen und schönen Illustrationen. Es wird von Käseliebhabern wegen seines inspirierenden Inhalts und pädagogischen Werts sehr geschätzt.
Vorteile:Das Buch enthält eine Vielzahl von Rezepten für Käse auf Toast, bietet informatives Hintergrundwissen über britische Käsesorten, enthält schöne Illustrationen und wird als anregend und lehrreich beschrieben. Viele Leser fanden, dass es eine unterhaltsame und ansprechende Quelle für Käseliebhaber ist.
Nachteile:In einigen Nutzererfahrungen werden kleinere Probleme erwähnt, wie z. B. ein zerrissener Einband bei der Lieferung, wenn das Buch als Geschenk gekauft wurde, was sich zwar nicht auf den Inhalt des Buches auswirkt, aber die Kauferfahrung beeinträchtigen könnte.
(basierend auf 10 Leserbewertungen)
British Cheese on Toast: Over 100 Recipes with Farmhouse Cheeses
Käse auf Toast ist ein typisch britisches Phänomen, das etwas Magisches an sich hat. Zwei einfache Zutaten, die zusammen das beste aller Wohlfühlessen und die schnellste aller Mahlzeiten sind. Im Grunde ist dieses Grundnahrungsmittel vieler britischer Teestunden eine köstliche Kombination, wie der preisgekrönte Käsemacher Steve Parker in diesem Fest der Lieblingskäse der Nation zeigt.
British Cheese on Toast nimmt Sie mit auf eine Verkostungstour durch britische Käsesorten und stellt dabei die absolut besten vor. Von Cheddar bis Wensleydale über Weichkäse, Blauschimmelkäse, geräucherten Käse und Ziegenkäse finden Sie in diesem Buch mehr als 100 Rezepte sowie Tipps, welcher Käse zu welcher Brotsorte passt, und Vorschläge für innovative süße und herzhafte Geschmackskombinationen, die dem Ganzen eine neue Dimension verleihen.
Mit einem praktischen Führer zu Geschäften, in denen die im Buch vorgestellten handwerklichen Käsesorten erhältlich sind, sowie Tipps zur Verwendung von Supermarkt- und Eigenmarken-Käse ist "British Cheese on Toast" ein komplettes Fest für diese traditionelle Mahlzeit. Das perfekte Geschenk für alle Käseliebhaber.
Zu den Rezepten gehören:
*Isle of Mull Cheddar mit in Whiskey getränktem Haggis.
*Waterloo mit gerösteten Kirschen.
*Tunworth mit geröstetem Knoblauch, Rosmarin und Honig.
*Großmutter Singletons Makkaroni-Käse aus Lancashire.
*Appleby's Cheshire mit Aprikosen.
*Echter Yorkshire Wensleydale mit kristallisiertem Ingwer.
*Old Winchester Aubergine Parmigiana.
*Colston Bassett Stilton mit Feigen und Honig.
*Cornish Blue mit Tenderstem Broccoli und Mandeln.
| ISBN: | 9781472278388 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
| Seitenzahl: | 352 |
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