Bewertung:
Das Buch ist eine Mischung aus Rezepten, Geschichte und armenischer Kultur, die durch wunderschöne Illustrationen ergänzt wird. Es richtet sich an Fans von William Saroyan und an alle, die sich für die armenische Küche interessieren.
Vorteile:Schöne Illustrationen von Pat Hunter, reich an historischem Kontext, wertvolle Rezepte, ein Schatz für Fans von Saroyan und der armenischen Kultur.
Nachteile:Kritik am Mangel an gründlicher Recherche in Saroyans Archiven und an der Darstellung seiner Beziehung zu Mardikian.
(basierend auf 5 Leserbewertungen)
Breaking Bread with William Saroyan
In Breaking Bread with William Saroyan fängt Janice Stevens das Wesen von William Saroyans Liebe zu seiner armenischen Kultur durch Auszüge aus seinem geschriebenen Wort und sorgfältig ausgewählte authentische armenische Rezepte ein. Von George Mardikians Rezeptbuch Dinner at Omar Khayyam's bis zum Kochbuch der First Armenian Presbyterian Church, A Hundred Years and Still Cooking, bietet Breaking Bread with William Saroyan nicht nur ein brauchbares armenisches Rezeptbuch, sondern ist auch ein Sammlerbuch armenischer Geschichte, schöner Kunst und literarischer Zitate Saroyans.
Das Buch ist mit mehr als vierzig Pat Hunter-Aquarellen von Obst und Gemüse sowie Landschaften von Armenien und Fresno, Kalifornien, Saroyans Geburtsort, gefüllt. Freunde und Bekannte erinnern sich daran, wie sie mit Saroyan das Brot gebrochen haben, und ein Porträt von Saroyan, der einen Granatapfel hält, scheint seine Zustimmung anzudeuten.
Dieses Buch ist eine reizvolle und intime Darstellung der armenischen Küche und Kultur, die den großen Literaten William Saroyan würdigt. Es wird sicher ein Klassiker werden.
| ISBN: | 9781943050406 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
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