Originaltitel:
Bread & Water: Essays
Inhalt des Buches:
Eine Meditation über die Poetik des Hungers und die sozialen Welten des Kochens
„Wenn ich über Hunger schreibe, schreibe ich in Wirklichkeit über Liebe und den Hunger danach, und über Wärme und die Liebe dazu und den Hunger danach...“ --MFK Fisher.
Als die Köchin und Schriftstellerin Dee Hobsbawn-Smith die Stadt verließ, um auf einer Farm in Saskatchewan ein Leben auf dem Land zu führen, plante sie, das Kochen und Unterrichten durch Poesie und Prosa zu ersetzen. Aber - und damit beginnen die besten Geschichten - ihr nächstes Abenteuer verlief nicht ganz so.
Lebensmittel flossen in ihre Gedichte, ihre Essays und ihre Belletristik ein. Und während zweier verheerender Überschwemmungen strömte Wasser auf ihr Grundstück, sowohl in Saskatchewan als auch in Calgary.
Brot und Wasser beschreibt in lyrischer Prosa diese beiden grundlegenden Zutaten und geht den wesentlichen Fragen nach, wie ein Leben zu führen ist. Hobsbawn-Smith nutzt das Essen, um den Hunger der menschlichen Seele zu erforschen: ein wilder Hunger, der jenseits des Verlangens nach Liebe lauert. Sie knetet Ideen von Überschwemmungen und Orten, von Trauer und Verlust, von den Gemeinsamkeiten von Flüchtlingen und Kanadiern durch gemeinsame Vorlieben beim Essen, von Kochmethoden, Großmüttern und Mentoren, von der Politik lokaler und nachhaltiger Lebensmittel, von Elternschaft, von männlichen Privilegien in der Restaurantwelt und von den Herausforderungen des Alterns in Würde.
Es ist eine elegante Sammlung, die Freude an der Erforschung des Alltäglichen auf der Suche nach einer größeren Bedeutung webt.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780889778221 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 240 |
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