Bewertung:
Raj Tawneys Memoiren „Colorful Palate“ (Bunter Gaumen) sind eine aufrichtige Reflexion über das Aufwachsen in einem multikulturellen Haushalt und betonen die Rolle des Essens bei der Bildung von Identität und Familienbanden. Die Erzählung ist sowohl fesselnd als auch nostalgisch und bietet Schichten von persönlichen Erfahrungen, die mit Rezepten verwoben sind. Die Leserinnen und Leser schätzen die Ehrlichkeit, den Humor und die lebendigen Erzählungen, die die Komplexität der kulturellen Integration und Zugehörigkeit hervorheben.
Vorteile:Das Buch ist wunderschön geschrieben, mit fesselnden Erzählungen, reichen kulturellen Reflexionen und Humor. Die Leser finden die nostalgischen Elemente nachvollziehbar und schätzen die Mischung aus persönlichen Erfahrungen und Rezepten, die das Essen als Sprache der Liebe feiern. Viele loben die Aufrichtigkeit, die Wärme und die Fähigkeit der Autorin, verschiedene kulturelle Erzählungen zu verbinden. Das Format mit den Rezepten in den einzelnen Kapiteln verleiht dem Buch mehr Tiefe und lädt die Leser dazu ein, sich auf persönliche Weise mit dem Inhalt zu beschäftigen.
Nachteile:Einige Leser könnten die Rezepte als komplex empfinden, da sie verschiedene Zutaten und Schritte erfordern, die für Kochanfänger eine Herausforderung darstellen könnten. Und während viele den freien Erzählstil lieben, bevorzugen andere vielleicht einen strukturierteren Ansatz für Memoiren oder Kochbücher. Einige Rezensionen deuten darauf hin, dass man sich eine umfassendere Erforschung bestimmter Themen wünscht.
(basierend auf 21 Leserbewertungen)
Colorful Palate: A Flavorful Journey Through a Mixed American Experience
Eine zeitgemäße Selbstbetrachtung der "gemischten" amerikanischen Erfahrung mit exklusiven Rezepten und Fotos aus der multikulturellen Familie der Autorin.
Während sich die Bürger der Vereinigten Staaten weiterentwickeln und diversifizieren, warten die Zutaten, aus denen sich jeder schmackhafte Haushalt zusammensetzt, darauf, entdeckt und verzehrt zu werden. In Colorful Palate erzählt der Autor Raj Tawney von seinem Erwachsenwerden als junger Mann, der in eine indische, puertoricanische und italienisch-amerikanische Familie hineingeboren wurde, von seinen Kämpfen um die eigene Identität und von den köstlichen Aromen des Schmelztiegels in der Küche seiner eigenen Kindheit.
Während die Welt da draußen grausam und unversöhnlich sein kann, ist sie für ein gemischtrassiges Kind, das seinen Platz in der Welt nicht kennt, noch komplizierter. Tawney wandte sich an seine Mutter und Großmutter, um sie um Rat zu fragen, und seine Hilfe in der Küche sorgte für intime Momente und Offenheit, als er den Geschichten hinter jeder kulinarischen Köstlichkeit und den Frauen zuhörte, die sie perfektionierten. Jede liebevoll zubereitete Mahlzeit bot eine weitere Gelegenheit, mehr über sein außergewöhnliches Erbe zu erfahren. Die Fähigkeit, mit seiner Familie köstliche Speisen zuzubereiten, war nicht nur eine Pflicht für die großen Damen, die ihn großgezogen hatten, sondern auch eine Überlebenstaktik, um sich in neuen und unbekannten Kulturen zurechtzufinden, die man nicht immer auf den ersten oder gar den hundertsten Blick akzeptieren wollte. Während Tawney sich selbst und seine Lieben in den prägenden Phasen seines Lebens untersucht, von der Kindheit bis zum Erwachsenenalter, beginnt er in all dem Chaos und der Verwirrung zu erkennen, wie "amerikanisch" er eigentlich war.
In dieser zeitgenössischen Coming-of-Age-Geschichte setzt sich Tawney mit brisanten Fragen zu Ethnie und Identität auseinander, indem er ergreifende, zu Herzen gehende Momente rund um köstliche Mahlzeiten erzählt. Von saftigem Tandoori-Hühnchen über köstliches Arroz con Habichuelas bis hin zu leckeren Spaghetti und Fleischbällchen - Tawney teilt die Rezepte seiner Familie mit den intimen Geschichten, die er in der Küche aufgeschnappt hat, als er Souschef für Hunderte von Rezepten war, die nicht nur Kontinente umspannen, sondern auch ihre eigene persönliche Geschichte haben. Colorful Palate ist eine Geschichte der gemischten Erfahrung, eine von Millionen, die nur selten erzählt wird, die nicht durch eine einzelne Gruppe oder ein Geburtsrecht definiert wird und die sich nicht entschuldigt, weil sie nicht klassifiziert werden kann.
| ISBN: | 9781531504571 |
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| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
| Seitenzahl: | 160 |
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