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Burkitt Cancer Fiber
Die Geschichte von Dr.
Denis Burkitt, der in medizinischen Kreisen für die Entdeckung einer grotesken Krebserkrankung bei Kindern (Burkitt-Lymphom) bekannt wurde. Seine Entdeckung führte zur Isolierung des ersten menschlichen Krebs verursachenden Virus, des Epstein-Barr-Virus.
Mehr als 20 Jahre lang reiste Dr. Burkitt unermüdlich durch die Welt und hielt gekonnt Vorträge über die Möglichkeiten der Krankheitsvorbeugung durch verbesserte Ernährung, einschließlich der gefährlichen Rolle einer fettreichen Ernährung.