Bewertung:
Das Buch wird wegen seiner umfangreichen Auswahl an Zuckerguss- und Glasurrezepten, insbesondere für Buttercremes, gut aufgenommen und ist damit sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Bäcker eine wertvolle Quelle. Allerdings fehlt es an Bildern und es gibt einige Probleme mit der Genauigkeit der Rezepte.
Vorteile:Vielfalt an Zuckergussrezepten, leicht verständliche Anleitungen, zugängliches Format für Leser mit Sehschwäche, Ideen für verschiedene Jahreszeiten und Anlässe, guter Preis, ausführliche Informationen über Zutaten.
Nachteile:Keine Bilder, einige Druckfehler in den Rezepten und Fehler in den Zutatenlisten, dünne, nicht wasserfeste Seiten, nicht ideal für die Küche, nicht geeignet für heißes Wetter ohne Kühlung.
(basierend auf 34 Leserbewertungen)
Buttercream Book - A Collection of Best Recipes
Möchten Sie Ihre Gäste und Lieben mit Backkreationen überraschen? In diesem Buch finden Sie hilfreiche Tipps zur Tortendekoration und die besten Rezepte für Buttercreme-Glasuren, die Sie zu Hause herstellen können. Backen wie ein Profi Holen Sie sich jetzt Ihr Exemplar und beginnen Sie mit der Kreation(Dieses Buch wurde am 25.2.19 überarbeitet und aktualisiert).
Das Dekorieren von Torten ist eine aufregende Tätigkeit. Mit Myriaden von Geschmacksrichtungen, natürlichen Farben und Formen ist jede Buttercreme auf die eine oder andere Weise ein Kunstwerk. Mit unseren Rezepten können Sie Geld sparen, die Qualität der Zutaten kontrollieren und Ihrer Kreativität freien Lauf lassen. Dieses Buch ist ein Muss für eine Familienfeier oder einen gemütlichen Sonntagnachmittag mit Tee. Bringen Sie Ihre Familie zusammen
Jeder Zuckerguss hat eine Geschichte, jeder Zuckerguss hat einen Zweck.
Zuckerguss für Geburtstagstorten, Festtagstorten, Hochzeitstorten, Torten zum Valentinstag, Torten für den Sonntagnachmittagstee, Torten für ein Rendezvous am Abend, um nur einige zu nennen.
Buttercreme-Glasur gibt es in unzähligen Geschmacksrichtungen und Farben. Entfesseln Sie Ihre Kreativität mit einfachen Rezepten, die Schritt für Schritt erklärt werden
Diese Rezepte für Buttercreme-Zuckerguss sind köstlich. Probieren Sie sie aus, und Sie werden erstaunt sein, wie zart und geschmackvoll sie schmeckt.
Mit unseren Schritt-für-Schritt-Rezepten bereiten Sie zu:
Basis-Buttercreme.
Amerikanische Buttercreme.
Schweizer Meringue-Buttercreme.
Deutsche Buttercreme.
Vanille-Sahne-Buttercreme.
Französische Buttercreme.
Italienische Baiser-Buttercreme.
Buttercreme für Blumenpiping.
Frischkäse-Buttercreme.
Rezepte: Fondant & Zuckerguss.
Gerollter Fondant (Modellieren)
Gerollter Fondant (Gum Paste)
Gegossener Fondant.
Marzipan-Glasur.
Königliche Glasur.
Schokoladen-Ganache.
Schnelle und einfache Buttercreme.
Rezepte: Aromatisierte Buttercreme.
Deutsche Schokoladenbuttercreme.
Mandel-Buttercreme.
Bananen-Buttercreme.
Paradiesinsel-Buttercreme.
Karamell-Träume-Buttercreme.
Go Nuts Frischkäse-Buttercreme.
Haselnuss-Buttercreme.
Frischkäse-Traum-Buttercreme.
Zitronen-Frischkäse-Buttercreme.
Schokoladen-Marshmallow-Fondant.
Schneewittchen-Buttercreme.
Weihnachts-Eierlikör-Buttercreme.
Himbeer-Buttercreme.
Schwarze Vulkan-Buttercreme.
Morgenfreude-Kaffee-Buttercreme.
Amaretto-Ahornsahne-Käse-Buttercreme.
Avocado-Buttercreme.
Champagner-Buttercreme.
Weiße Schokoladen-Buttercreme.
Erdbeer-Sahne-Käse-Glasur.
Dunkle Schokoladen-Buttercreme.
Weiße Schokoladenglasur.
Vanille-Buttercreme.
Amaretto-Buttercreme.
Marshmallow-Fluff-Buttercreme.
Silberberg-Buttercreme.
Erdnuss-Buttercreme.
Karamell-Buttercreme.
Heidelbeer-Buttercreme.
Zartbitter-Schokoladen-Sahne-Käse-Buttercreme.
Mandel-Vanille-Glasur.
Bananen-Buttercreme.
Bananen-Sahne-Käse-Buttercreme.
Bananen-Karamell-Buttercreme.
Erdbeer-Glasur.
Ungebackene Meringue-Glasur.
Zimt-Glasur.
Ananas-Kokosnuss-Buttercreme &n.
| ISBN: | 9781792789434 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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