Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch „Caesar Country“ wird für seine fesselnde Aufmachung, die zahlreichen Rezepte für Caesar-Cocktails und die ansprechenden Speisekombinationen gefeiert. Viele Nutzer schätzen die schöne Optik und den ansprechenden Inhalt, der das Buch zu einer begehrten Ergänzung für Couchtische und Küchen gleichermaßen macht. Es gibt jedoch auch eine bemerkenswerte negative Bewertung, die Unzufriedenheit ausdrückt und die Gesamtwahrnehmung beeinträchtigt.
Vorteile:Wunderschöne Fotografien, umfangreiche und vielfältige Cocktailrezepte, auch Lebensmittelrezepte, fesselnd und angenehm zu lesen, gut als Bildband oder Geschenk geeignet.
Nachteile:Eine negative Bewertung deutet auf eine erhebliche Unzufriedenheit mit dem Buch hin.
(basierend auf 9 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Caesar Country: Cocktails, Clams & Canada
Inhalt des Buches:
Ein Cocktailbuch, das eines der markantesten Symbole unserer gemeinsamen kanadischen kulinarischen Identität feiert - den Caesar - von den Gründern von Kanadas erstem Caesar-Unternehmen.
Machen Sie sich bereit für eine Reise durch das ganze Land, von Victoria über Nunavut bis Halifax - und durch ganz Kanada dazwischen -, um die Geschichte und Kultur unseres Nationalgetränks, des Caesar, zu erkunden. In ihrem Debütbuch verraten Aaron Harowitz und Zack Silverman - die Mitbegründer von Walter Craft Caesar - ihre Lieblingsrezepte für diesen Cocktailklassiker und lassen sich dabei von den Menschen, die sie getroffen haben, den Orten, die sie bereist haben, und den Cocktails, die sie im Laufe der Entwicklung ihres Unternehmens getrunken haben, inspirieren. Aber es gibt nicht nur Rezepte aus Aarons und Zacks persönlichem Repertoire, sondern auch Drinks von vielen der besten Barkeeper Kanadas, die auf eine Vielzahl von Techniken und lokalen Zutaten zurückgreifen und unzählige Möglichkeiten aufzeigen, wie man diesen kultigen kanadischen Cocktail mit Hilfe von atemberaubenden Fotos und schnörkellosen Schritt-für-Schritt-Anleitungen erweitern kann. In diesem wunderschön gestalteten Buch finden Sie von Caesar inspirierte Gerichte von einigen der berühmtesten Köche Kanadas, darunter Lora Kirk, Derek Dammann, Chuck Hughes und Michael Smith - Rezepte, die den klassischen Caesar-Geschmack in allen möglichen Varianten von Muschel-Escabeche über Shakshuka bis hin zu Clam Bake aufgreifen.
Caesar Country ist jedoch mehr als eine Rezeptsammlung: Es ist ein detaillierter Einblick in die Geschichte des Cocktails und in die Kunst und Wissenschaft der Zubereitung außergewöhnlicher Caesars, der von der Ausrüstung über die Methodik bis hin zur Vorbereitung von Caesar-Bars für größere Versammlungen reicht. In einer Sprache, die einfach genug für Barkeeper zu Hause ist, und mit genug Cocktail-Know-how, um auch erfahrene Profis zu interessieren, ist Caesar Country ein Liebesbrief an das Land, die Gemeinden und die Innovatoren, die unsere Ess- und Trinkkultur so reich machen.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780525611370 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
| Seitenzahl: | 320 |
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