Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch ist ein Nachdruck einer klassischen Cocktailrezeptsammlung, die für ihre leicht zugänglichen, historischen Rezepte und ihre anspruchsvolle Präsentation gelobt wurde. Es gilt als wertvolle Ergänzung sowohl für erfahrene Cocktail-Liebhaber als auch für diejenigen, die die Cocktail-Kultur erkunden wollen.
Vorteile:⬤ Viele Rezepte sind erfolgreich und schmackhaft
⬤ es bietet ein Gefühl von Raffinesse
⬤ es ist ein hochwertiger Nachdruck eines seltenen Buches
⬤ es enthält interessante historische und klassische Rezepte
⬤ es bietet Wert für diejenigen, die sich ernsthaft mit Cocktails beschäftigen.
Einige finden es vielleicht altmodisch oder neuartig, aber ohne Tiefgang; einige Benutzer bemerkten Trends, die sie nicht mochten, wie bittere oder rauchige Aromen.
(basierend auf 7 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Cafe Royal Cocktail Book
Inhalt des Buches:
Das ursprünglich 1937 von der United Kingdom Bartenders Guild herausgegebene Caf Royal Cocktail Book, zusammengestellt von William J. Tarling, bietet einen seltenen Einblick in die breite Palette der in Londoner Bars zwischen den beiden Weltkriegen angebotenen Getränke.
Tarling, Chef-Barkeeper im Caf Royal, verfolgte damit zwei Ziele. Er wollte diese Ressource den Verbrauchern zugänglich machen. Außerdem wollte er Geld für den United Kingdom Bartenders Guild Sickness Fund und den Caf Royal Sports Club Fund sammeln.
So griff er auf die Rezepte zurück, die er zuvor für Approved Cocktails zusammengestellt hatte, und fügte weitere eigene hinzu. Außerdem sammelte er viele weitere Originalrezepte von seinen Zeitgenossen.
Das Ergebnis ist ein hervorragendes und zeitgemäßes Buch. Es sammelte nicht nur Rezepte, sondern hielt eine Boomzeit in der Geschichte der Cocktails fest, Glas für Glas. Leider gab es nur eine einzige Auflage und es wurde zu einer unerreichbaren Rarität, die eine Zeitkapsel von Getränken und Wissen wegschließt.
Diese Faksimile-Ausgabe, die in Zusammenarbeit mit der UKBG, der Exposition Universelle des Vins et Spiritueux und Mixellany Limited erstellt wurde, macht dieses Wissen für eine neue Generation von Verbrauchern und Barkeepern in aller Welt zugänglich. Auf diesen Seiten finden sich einige der frühesten bekannten Rezepte für Drinks, die mit Tequila und Wodka hergestellt wurden, sowie denkwürdige Gebräue mit Absinth und anderen kürzlich wiederbelebten Zutaten - eine unverzichtbare Ergänzung für jede Cocktailbuch-Bibliothek.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781907434136 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
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