Bewertung:
Das Kochbuch hat ein überwältigend positives Feedback für seine authentischen italienischen Rezepte, den informativen Inhalt und die Nostalgie, die es aus dem geliebten Restaurant Carmine's hervorruft, erhalten. Einige Nutzer bemängeln jedoch, dass einige wichtige Rezepte fehlen und finden einige der Kochvorgänge zu kompliziert und zeitaufwändig.
Vorteile:⬤ Authentische italienische Rezepte, die wie die aus dem Restaurant schmecken.
⬤ Bietet historischen Kontext und persönliche Geschichten, die das Kocherlebnis bereichern.
⬤ Viele Benutzer haben von erfolgreichen Ergebnissen und unvergesslichen Familienmahlzeiten berichtet.
⬤ Mit detaillierten Anleitungen und Tipps, die sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche verständlich sind.
⬤ Wunderschöne Präsentation mit verlockenden Bildern.
⬤ Einige wichtige Rezepte, wie z. B. Gebratene Calamari, fehlen angeblich.
⬤ Bestimmte Rezepte erfordern mehrere Schritte, die sich über mehrere Seiten erstrecken, was sie zeitaufwändig und kompliziert macht.
⬤ Einige Nutzer sind der Meinung, dass nicht alle Rezepte das Restaurant-Erlebnis perfekt wiedergeben, und verweisen auf möglicherweise fehlende Zutaten.
(basierend auf 231 Leserbewertungen)
Carmine's Family-Style Cookbook: More Than 100 Classic Italian Dishes to Make at Home
Jeder, der Carmine's Flaggschiff-Restaurant am Times Square besucht hat, weiß, dass Carmine's Essen das Beste der klassischen italienischen Küche ist - jedes Gericht wird einfach zubereitet, um den lebendigsten Geschmack hervorzuheben und jeden, der es probiert, zum Lächeln zu bringen und nach einem Nachschlag zu greifen.
Carmine's Family-Style Cookbook enthüllt das einfache Geheimnis von Carmine's langjährigem Erfolg - herzhafte, reichhaltige italienische Küche, genau richtig zum Teilen und perfekt zum Nachkochen zu Hause.
Die perfekten italienischen Rezepte in Carmine's Family-Style Cookbook umfassen:
-Vorspeisen, Suppen und Salate: von Hähnchenflügeln nach Scarpariello-Art bis zu Carmines berühmtem Caesar-Salat.
--Carmine's Heroes: von klassischen Cold Italian Hero-Sandwiches bis zu Italian Cheesesteak Heroes.
--Pasta: von Rigatoni nach Country-Art bis Pasta Marinara.
--Fisch- und Meeresfrüchte-Hauptgerichte: von Lachs Puttanesca bis Shrimp Fra Diavolo.
--Fleisch- und Geflügel-Hauptgerichte: von Porterhouse Steak Contadina bis Kalbfleisch Parmigiana.
--Beilagen: von Spinat mit Knoblauch und Öl bis zu cremiger Polenta.
--Nachspeisen: vom Schokoladenbrotpudding bis zum weltberühmten Titanic-Eisbecher.
Carmine's Restaurant ist jeden Abend ein Publikumsmagnet in seinen vier belebten Lokalen, darunter das warme, festliche Flaggschiff am Times Square, wo jedes Jahr mehr als eine Million Menschen aus dem ganzen Land kommen, um Fleischbällchen, Chicken Parmigiana, Linguini mit Muschelsauce und gebratene Calamari zu essen. Carmine's Aromen sind die Geschmäcker, die Amerikaner zu Hause gerne kochen und essen - frischer Knoblauch, sprudelnde Tomatensoße und Pasta, die gerade so lange gekocht wird, bis sie perfekt al dente ist. Probieren Sie eines der Rezepte in Carmine's Family-Style Cookbook und bringen Sie den klassischen italienischen Geschmack zu Ihrer Familie nach Hause.
| ISBN: | 9780312375362 |
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| Einband: | Hardcover |
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