Bewertung:
Das Kochbuch ist eine Mischung aus positiven und negativen Rückmeldungen. Während viele den Fokus auf die vegetarische und vegane Küche sowie die damit verbundenen gesundheitlichen Vorteile schätzten, wurden die Formatierung und die veralteten Informationen von mehreren Nutzern kritisiert.
Vorteile:Tolle Ressource für vegetarisches und veganes Kochen, informativ und hilfreich, abwechslungsreiche Rezepte mit einfachen Anleitungen, fördert gesunde Ernährung, ohne Tieren oder der Umwelt zu schaden, leicht zu verstehen.
Nachteile:Seltsame Formatierung in Absatzform anstelle des traditionellen Layouts, Informationen sind veraltet, einige Rezepte wirken antiquiert, fehlende Bilder und einige Nutzer fanden es unlesbar.
(basierend auf 21 Leserbewertungen)
Cassell's Vegetarian Cookery: A Manual Of Cheap And Wholesome Diet
Manche Köche fügen der Mischung einen guten Löffel Senf hinzu. Manche mögen ihn, andere nicht, daher ist es am besten, bei Tisch etwas Senf zu Reis und Käse zu geben. Wenn die Mischung nicht ziemlich feucht ist, bevor sie in die Kuchenform gegeben wird, würde sie im Ofen austrocknen und ungenießbar werden.
Obwohl das vorliegende Werk nach streng vegetarischen Prinzipien geschrieben wurde, richtet es sich keineswegs nur an Vegetarier. Im Gegenteil, wir hoffen, dass die folgenden Rezeptseiten von der großen Bevölkerungsgruppe im ganzen Land gelesen werden, die in den letzten Jahren ihre Lebensweise allmählich geändert hat, indem sie viel weniger Fleisch isst und stattdessen Gemüse und mehlhaltige Nahrungsmittel zu sich nimmt.
Neben Tausenden, die sich freiwillig vegetarisch ernähren, gibt es Zehntausende, die praktisch aus der Not heraus Vegetarier sind. Wiederum gibt es eine andere große Gruppe, die sich von Zeit zu Zeit aus gesundheitlichen Gründen vegetarisch ernährt, um den Schmerzen zu entgehen, die mit Gicht, Leberleiden oder Verdauungsstörungen einhergehen.
Die Klasse, die wir am meisten erreichen möchten, ist jedoch diejenige, die, wie wir befürchten, immer mehr zunimmt und deren ganzes Leben ein einziger ständiger Kampf ist, nicht nur zu leben, sondern anständig zu leben. Es mag eine starke Behauptung sein, aber wir glauben, dass es wahr ist, dass nur diejenigen, die eine streng vegetarische Ernährung ausprobiert haben, wissen, was echte Sparsamkeit bedeutet.
Sollte das vorliegende Werk dazu beitragen, dass auch nur eine Familie nicht nur gesünder, sondern auch reicher wird, so ist es nicht umsonst geschrieben worden.
| ISBN: | 9781805475293 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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