Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch „Champagne for Dummies“ gilt weithin als hervorragende Einführung in die Welt des Champagners und bietet umfassende Informationen über seine Herstellung, Geschichte und die wichtigsten Häuser. In vielen Rezensionen wird jedoch hervorgehoben, dass der Inhalt deutlich veraltet ist, mit Verweisen auf Material, das fast 20 Jahre alt ist, insbesondere in Bezug auf bestimmte Jahrgänge und die jüngsten Entwicklungen in der Champagne-Industrie.
Vorteile:⬤ Umfassender Überblick über den Champagner, einschließlich seiner Herstellung, seiner Geschichte und Serviertipps.
⬤ Leicht zu lesen und gut gegliedert, so dass es auch für Anfänger zugänglich ist.
⬤ Bietet gute Informationen über verschiedene Stile und Preisklassen.
⬤ Ein wertvolles Nachschlagewerk für Weinliebhaber, insbesondere für Verkostungen.
⬤ Fesselnder und informativer Schreibstil.
⬤ Die Informationen sind veraltet, da sie überwiegend Material aus der Zeit vor 2000 abdecken.
⬤ Einige Kritiken deuten darauf hin, dass es sich weitgehend auf den US-Markt konzentriert und eine breitere internationale Perspektive fehlt.
⬤ Einige Ungenauigkeiten bezüglich der Lagertemperaturen für Champagner.
⬤ Benötigt eine aktualisierte Ausgabe, um die jüngsten Entwicklungen in der Champagne-Industrie zu berücksichtigen.
(basierend auf 11 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Champagne for Dummies
Inhalt des Buches:
Champagner ist vielleicht die am meisten missverstandene Weinkategorie der Welt. Der Hauptgrund für all die Verwirrung ist die Verwendung des Begriffs "Champagne" auf den Etiketten von Schaumweinen, die nicht aus der Provinz Champagne im Nordosten Frankreichs stammen. Echter Champagner kann jedoch nur in einer Umgebung entstehen, die die wesentlichen Elemente eines kalkhaltigen Bodens, eines kühlen Klimas und der Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier vereint. Dies sind die entscheidenden Elemente, die das einzigartige Geschmacksprofil ausmachen, das nur in Weinen aus dieser Ecke der Welt zu finden ist. Ohne sie ist jeder Wein - selbst ein sehr guter -, der sich Champagner nennt, nur ein Hochstapler.
Verblüfft von Champagner? Der Weinexperte Ed McCarthy klärt die Verwirrung auf. Wenn Sie den Einkauf von Champagner als Herausforderung empfinden, versuchen Sie es mit diesem unterhaltsamen, freundlichen Führer und entdecken Sie, wie einfach es ist, die perfekte Flasche auszuwählen und:
⬤ Schätzen Sie die verschiedenen Champagnerstile.
⬤ Genießen Sie die Lieblingschampagner des Autors.
⬤ Champagner lagern und servieren.
⬤ Champagner mit Speisen kombinieren.
⬤ Schaumweine aus den USA und anderen Ländern zu bewerten.
Was ist der Unterschied zwischen brut und extra dry? Ist Vintage-Champagner das zusätzliche Geld wert? Sie erhalten Antworten auf diese und alle anderen Fragen zu diesem schäumenden Wunder. Und ganz nebenbei erfahren Sie:
⬤ Wie Champagner hergestellt wird, welche Rebsorten verwendet werden, wo die wichtigsten Weinanbaugebiete liegen und wie die winzigen Bläschen in den Champagner gelangen.
⬤ Der Unterschied zwischen Jahrgangschampagner und Nichtjahrgangschampagner sowie Champagnerspezialitäten wie Blancs und Rose Champagnes.
⬤ Die Bedeutung der Begriffe, die zur Beschreibung des Trockenheits-/Süßigkeitsgrades von Champagner verwendet werden, wie brut, extra-dry und semi-sec.
⬤ Alles über die großen Champagnerhäuser, einschließlich einer ausführlichen Beschreibung der 25 Lieblingsweine des Autors.
⬤ Alles, was Sie über den Kauf und die Lagerung von Champagner wissen müssen.
⬤ Die besten Möglichkeiten, Champagner zu servieren, einschließlich der besten Gläser, der besten Speisen, die man dazu isst, und mehr.
Wie bei den meisten guten Dingen im Leben gilt auch beim Champagner: Je besser Sie ihn verstehen, desto mehr können Sie ihn genießen. Dieser freundliche Leitfaden wird Ihnen helfen, Ihren Genuss des glamourösesten Getränks der Welt zu vervollständigen.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780764552168 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 1999 |
| Seitenzahl: | 314 |
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