Bewertung:
Das Buch ist eine wunderschön illustrierte Sammlung, die moderne französische Rezepte mit schicken Ideen für den gedeckten Tisch kombiniert und damit eine großartige Inspirationsquelle für die Bewirtung zu Hause darstellt. Es wird für seine Ästhetik, Einfachheit und Authentizität gelobt, obwohl einige Nutzer kleinere Probleme mit der Fotoqualität und einige veraltete Stile anmerken.
Vorteile:Inspirierende und schöne Tischdekorationen, einfach zu befolgende Rezepte, großartig für Gäste zu Hause, authentische Interpretation der modernen französischen Küche, lebendige und schicke Fotos, wertvolle Ideen für unkonventionelle Tafelaufsätze.
Nachteile:Einige Stile wirken veraltet, und die Fotoqualität ist nicht so lebendig wie erwartet.
(basierend auf 6 Leserbewertungen)
Entertaining Chic!: Modern French Recipes and Table Settings for All Occasions
Claudia Taittinger, Mitglied der berühmten Champagnerfamilie Taittinger, verrät ihre Geheimnisse für erfolgreiche Dinnerpartys mit Raffinesse und Stil, einschließlich bewährter Rezepte, die auch den anspruchsvollsten Gast begeistern.
Claudia Taittinger war Gastgeberin für die High Society von Paris bis New York und hat die Kunst des Kochens und der Präsentation von einigen der berühmtesten Köche Frankreichs im H tel de Crillon in Paris gelernt. Sie ist eine vollendete Entertainerin und Genießerin, die wirklich kochen kann.
Eleganz, Raffinesse und Liebenswürdigkeit prägen jedes Detail eines jeden köstlichen Anlasses. Auf der Grundlage der traditionellen Regeln des französischen Savoir-faire führt Taittinger seine Leser zu unvergesslichen Veranstaltungen. Beginnend mit der Art des Anlasses - von anspruchsvollen formellen Partys bis hin zu Festtagsveranstaltungen und intimen Abendessen - und unter Verwendung exquisiter Fotografien zeigt sie, wie man den Tisch maßschneidert und die entsprechende Stimmung und das Ambiente schafft.
Zu jedem Anlass gibt es köstliche Rezepte, von der klassischen Auberginen-Terrine über den stets köstlichen Lachs Coulibiac bis hin zu einer köstlichen Entenbrust mit gerösteten Feigen und Wildpilzen. Taittinger kombiniert geschickt Farben, Oberflächen, Texturen und Blumenarrangements, um die Bühne für den perfekten Anlass zu bereiten, und vermittelt gleichzeitig altehrwürdige Grundsätze der gesellschaftlichen Etikette, um die Pracht des Pariser Lebensstils für jedermann zugänglich zu machen und den Leser zu inspirieren, Dinnerpartys mit unvergleichlichem französischem Flair auszurichten.
| ISBN: | 9780847862245 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
| Seitenzahl: | 256 |
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