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Chicago Beer: A History of Brewing, Public Drinking and the Corner Bar
Lange bevor Eckkneipen das soziale Gefüge von Chicagos Stadtvierteln zusammenfügten, gärten raue Pioniere wie Mark Beaubien über das ungenutzte Potenzial der ungebrochenen Prärie.
Machen Sie einen entschlossenen Spaziergang vom Lärm der ersten Brauereien Chicagos durch die verborgenen Gänge tausender Speakeasies und dann zurück in den Strom des zeitgenössischen Craft Beer Revivals. Folgen Sie einem Weg, der mit Porträts berüchtigter Saloonbesitzer und Profilen historischer Bars gepflastert ist.
Die Autorin June Sawyers fungiert als fachkundige Führerin und hält immer wieder an, um ein altes Bieretikett zu sammeln, ein Originalrezept zu erläutern oder die berauschende Geschichte der „City of Big Shoulders“ zu würdigen.
| ISBN: | 9781540251503 |
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| Einband: | Hardcover |
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