Bewertung:
Das Buch bietet eine reizvolle Erkundung von Chicagos reicher Geschichte der Süßwarenherstellung und zeigt die Bedeutung der Stadt als Zentrum für ikonische Süßwarenmarken und die Entwicklung der Süßigkeiten in Amerika. Es ist gefüllt mit fesselnden Geschichten, umfangreichen Fotografien und Einblicken, die sowohl Süßigkeitenliebhaber als auch diejenigen ansprechen, die sich für Lebensmittelgeschichte oder Chicagos Kulturlandschaft interessieren.
Vorteile:Das Buch enthält eine Fülle von Fotos und Geschichten über berühmte Süßwarenhersteller, die es zu einer fesselnden Lektüre machen. Es behandelt die Geschichte der Süßigkeiten in Chicago und hebt über 100 Süßwarenunternehmen und ihre Beiträge zur Branche hervor. Das Buch wird als unterhaltsam und informativ beschrieben und ist für Gelegenheitsleser und Forscher gleichermaßen geeignet.
Nachteile:In den Rezensionen werden keine nennenswerten Nachteile erwähnt; wer sich jedoch nicht für Süßigkeiten oder Lebensmittelgeschichte interessiert, wird das Buch möglicherweise nicht ansprechend finden.
(basierend auf 4 Leserbewertungen)
Chicago's Sweet Candy History
Baby Ruth, Milk Duds, Juicy Fruit, Cracker Jack, Milky Way, Tootsie Roll, Lemonheads - was auch immer Ihre Lieblingssüßigkeit sein mag, die Wahrscheinlichkeit ist groß, dass sie aus Chicago stammt. Während eines Großteils ihrer Geschichte stellte die Stadt ein erstaunliches Drittel aller in den Vereinigten Staaten produzierten Süßigkeiten her.
Einige der größten Namen der Branche waren in Chicago ansässig: Curtiss, Brach, Tootsie Roll, Leaf, Wrigley und Mars. Neben diesen Giganten gab es auch kleinere, familiengeführte Unternehmen mit einer treuen Fangemeinde, wie z. B.
die auf die Beschaffung von Spendengeldern spezialisierte World's Finest Chocolate und die Ferrara Pan Candy Company, Hersteller von Red Hots und Jaw Breakers. In ihrer Blütezeit zählte die Chicagoer Süßwarenindustrie mehr als 100 Unternehmen, die rund 25.000 Chicagoer beschäftigten.
Diese faszinierende Fotogeschichte ist ein Streifzug durch mehr als 150 Jahre Süßwarenhandel und beleuchtet dessen Rolle für das Wachstum und die Entwicklung der Stadt. Dieses köstliche Buch ist vollgepackt mit alten Bildern von Geschäften, Fabriken und Werbeanzeigen und zeigt, wie die Chicagoer Süßwarenhersteller eine starke Bindung zwischen den Menschen und ihren Lieblingssüßigkeiten schufen.
| ISBN: | 9781531663544 |
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| Einband: | Hardcover |
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