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Originaltitel:
Home-Style Chinese Cooking
Inhalt des Buches:
Die Kochbuchautorin und Food-Bloggerin Tsung-yun Wah legt nach ihrem Bestseller "Taiwanesische Hausmannskost" eine weitere aufregende Sammlung chinesischer Rezepte vor, die Ihnen sicher Appetit machen werden.
In dieser Schatzkammer chinesischer Lieblingsgerichte finden Sie Meeresfrüchtegerichte wie pikanten Klebreis mit Tintenfischfüllung, üppige Fleischgerichte wie Rinderhaxe mit Frühlingszwiebel-Pfannkuchen-Wrap und verlockend süße Desserts wie gedämpften Kürbis und Kokosnuss-Reiskuchen mit getrocknetem Osmanthus. Mit informativen Kopfnoten, die die Geschichten hinter den Gerichten erzählen, aufschlussreichen Kochtipps und Schritt-für-Schritt-Fotos von Kochtechniken, wo es nötig ist, präsentiert Home-style Chinese Cooking den Reichtum und die Vielseitigkeit der chinesischen Küche in diesem Kochbuch, das Hausköche und angehende Hausköche definitiv dazu inspirieren wird, köstliche chinesische Alltagsgerichte in ihrer Küche zu Hause zuzubereiten.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9789814751001 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2017 |
| Seitenzahl: | 144 |
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