Bewertung:
Das Buch ist eine schön gestaltete Sammlung von Geschichten und Rezepten aus einer berühmten Schokoladenbäckerei, die sowohl Schokoladen- als auch Backfans anspricht. Während vielen Rezensenten die visuelle Ästhetik und die persönlichen Anekdoten gefielen, äußerten einige ihre Enttäuschung über das Fehlen komplexer Rezepte und meinten, das Buch diene eher als Werbeartikel für die Marke.
Vorteile:Wunderschönes Design, hochwertige Illustrationen, leicht nachvollziehbare Rezepte, fesselnde Geschichten, als Geschenk geeignet und auch für Nicht-Fans der Serie unterhaltsam.
Nachteile:Es fehlt an fortgeschrittenen oder detaillierten Schokoladenrezepten, es wird eher als Marketinginstrument wahrgenommen, einige Rezepte sind zu einfach, und es enthält keine spezifischen Techniken wie das Temperieren von Schokolade.
(basierend auf 20 Leserbewertungen)
Choccywoccydoodah - Chocolate, Cake and Curses
Ein Team, das sein Leben der Freude und dem Backen von Kuchen gewidmet hat, will alles feiern, was mit Schokolade und Kuchen zu tun hat.
Die Autoren teilen ihre persönlichen Schokoladen- und Kuchenfavoriten sowie die Geschichten hinter dem Rocky Road Rezept.
| ISBN: | 9781848094512 |
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| Verlag: | |
| Untertitel: | Chocolate, Cake and Curses |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2015 |
| Seitenzahl: | 288 |
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