Bewertung:
Das Buch „Cookies are Magic“ von Maida Heatter ist eine Sammlung von Plätzchenrezepten, die von den Lesern wegen der ausführlichen Anleitungen, der Vielfalt der Rezepte und des nostalgischen Werts gut aufgenommen wurde. Während viele die detaillierten Erklärungen und persönlichen Anekdoten schätzen, sind einige enttäuscht über das Fehlen echter Fotos der fertigen Kekse.
Vorteile:⬤ Gründliche und detaillierte Anleitungen, die das Backen für alle Könnensstufen zugänglich machen.
⬤ Eine Vielzahl einzigartiger Plätzchenrezepte, darunter Tropfen-, Riegel-, Eiscreme- und gerollte Plätzchen.
⬤ Bietet hilfreiche Tipps und Techniken, die sowohl Anfängern als auch erfahrenen Bäckern helfen.
⬤ Weckt Nostalgie und persönliche Erinnerungen, die mit dem Backen verbunden sind.
⬤ Die Rezepte sind durchweg erfolgreich, und viele Rezensenten berichten von großartigen Ergebnissen.
⬤ Fehlende Fotos der Kekse, stattdessen gibt es Illustrationen, was bei manchen Lesern zu Unzufriedenheit führt.
⬤ Die Bindung kann es schwierig machen, das Buch offen zu halten, während man den Rezepten folgt.
⬤ Einige Rezepte werden als anspruchsvoll eingestuft, was Backanfänger abschrecken könnte.
(basierend auf 11 Leserbewertungen)
Cookies Are Magic: Classic Cookies, Brownies, Bars, and More
Ob Sie nun Schokoladenkekse oder altmodische Zuckerkekse mögen, dies ist das einzige Keksbuch, das Sie jemals brauchen werden - von einem der besten Bäcker aller Zeiten.
"Kekse sind Liebe, die Liebe, sie zu backen und die Liebe, sie zu teilen. Es ist so viel lockerer und einfacher, jemandem ein paar Kekse mitzubringen als eine Schichttorte oder Mousse au Chocolat.".
Maida Heatter ist eine der bekanntesten und beliebtesten Kochbuchautorinnen aller Zeiten. Ihre Rezepte sind moderne Klassiker, die im Repertoire eines jeden Bäckers und einer jeden Bäckerin nicht fehlen dürfen - und ihre Plätzchen sind ihre Paradedisziplinen. Von Klassikern wie den minzigen Palm Beach Brownies und den Absolut Positively the Best Chocolate Chip Cookies bis hin zu Retro-Lieblingen wie den eleganten Austrian Walnut Crescents und den dekadenten Fudge D lices - es gibt für jeden Bäcker und jede Gelegenheit ein Maida Heatter Cookie.
Was Maidas Rezepte so besonders macht, ist das Versprechen, dass jedes einzelne, wenn man es genau befolgt, einfach funktioniert. Maida macht das Backen so einfach und narrensicher, dass sich sowohl erfahrene Köche als auch Anfänger in ihren Rezepten zu Hause fühlen - und dabei Spaß haben.
| ISBN: | 9780316460187 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
| Seitenzahl: | 272 |
Derzeit verfügbar, auf Lager.
