
Copeland's Culinary Eats: Eat and Drink Responsibly
Copeland's Culinary Eats Cookbook ist eine Sammlung von köstlichen Rezepten, die ich in meiner Facebook-Live-Kochshow vorgeführt habe. Dieses Kochbuch ist anders formatiert als das typische Kochbuch.
In den meisten Kochbüchern steht die Maßangabe vor dem Artikel. Beispiel: 1/2 Tasse Zucker. In diesem Kochbuch steht jedoch zuerst der Artikel und dann die Maßeinheit.
Beispiel: Zucker - 1/2 Tasse.
Und warum? Bei mir selbst wurde Legasthenie diagnostiziert. Ich sehe Buchstaben, Sätze und Wörter in umgekehrter Reihenfolge.
Aus diesem Grund fiel es mir als Kind schwer, zu lernen. In meinen frühen Zwanzigern wurde ich mir dieses „Heureka-Moments“ bewusst. Also habe ich es auf mich genommen, mich beim Lesen wirklich zu konzentrieren.
Es fällt mir leichter, ein Rezept zu verstehen, wenn ich zuerst die Zutaten aufliste und dann die Maße. In diesem Sinne wünsche ich Ihnen viel Spaß mit diesen Rezepten. Ich freue mich darauf, im Frühjahr 2021 weitere Rezepte mit Ihnen zu teilen...