Bewertung:
Das Cornucopia-Kochbuch, das von dem renommierten vegetarischen Restaurant in Dublin inspiriert wurde, wird weithin für seine köstlichen Rezepte und seine hochwertige Produktion gelobt. Die Leserinnen und Leser schätzen die Vielfalt und den Geschmack der Gerichte sowie die klaren Anweisungen und hilfreichen Informationen über die Ernährung. Einige Nutzer empfinden jedoch die metrischen Maße als Herausforderung und merken an, dass das Buch eher für erfahrene Köche geeignet ist.
Vorteile:Das Kochbuch bietet eine Reihe köstlicher und origineller vegetarischer Rezepte, ein ausgezeichnetes Layout und Fotos, leicht verständliche Anleitungen, Hinweise auf Allergien und ein hilfreiches Lesezeichen für die metrische Umrechnung. Viele Nutzer sind der Meinung, dass das Buch ihr Interesse am Kochen neu entfacht und ihre Beziehung zum Essen verändert hat.
Nachteile:Einige Rezepte können zeitaufwendig sein und erfordern metrische Messungen, was für diejenigen, die nicht über die notwendigen Werkzeuge verfügen, unpraktisch sein kann. Einige Leser fanden das Buch etwas wortreich und nicht gerade praktisch für den sofortigen Gebrauch.
(basierend auf 37 Leserbewertungen)
Cornucopia at Home
Enthält eine Auswahl von Rezepten aus dem Cornucopia Vegetarian Wholefood Restaurant in Dublin.
Dieses Buch ist in sechs Abschnitte unterteilt: Suppen, Salate, Hauptgerichte, Desserts, Brote und saisonale Menüs. Es enthält Rezepte, die auf die folgenden Ernährungsbedürfnisse Rücksicht nehmen: Vegan, glutenfrei, hefefrei, milchfrei und eifrei.
| ISBN: | 9780955226144 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2008 |
| Seitenzahl: | 476 |
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