Cottage Gardens and Gardeners in the East of Scotland, 1750-1914
Diese bahnbrechende Studie erzählt die Geschichte der Entstehung ländlicher Arbeitergärten in einer Zeit des beispiellosen wirtschaftlichen und sozialen Wandels in der dynamischsten und wohlhabendsten Region Schottlands.
Die Cottage-Gärten des 18. Jahrhunderts wurden oft als unkrautverseucht, schlecht kultiviert und durch den Misthaufen vor der Cottage-Tür verunstaltet kritisiert und produzierten nur die grundlegendsten Nahrungsmittel. Das Paradoxe ist jedoch, dass schottische Berufsgärtner zu dieser Zeit in der ganzen Welt hoch geschätzt und begehrt waren. Und am Vorabend des Ersten Weltkriegs züchteten schottische Cottage-Gärtner Blumen, Obst und eine breite Palette von Gemüsesorten und feierten ihre Erfolge auf zahllosen Blumenausstellungen.
Dieses Buch taucht ein in das Leben von Knechten, Arbeitern, Webern, Bergleuten und anderen Arbeitern, die auf dem Lande lebten, um nicht nur herauszufinden, welches Gemüse, Obst und welche Blumen sie anbauten und wie sie dies taten, sondern auch, wie Armut, Unsicherheit und lange und anstrengende Arbeitstage ihre Gärten prägten. Von den Gärten der Arbeiterinnen und Arbeiter wurde auch erwartet, dass sie den Bedürfnissen der Grundbesitzer, Landwirte und Arbeitgeber und deren Erwartungen an die fleißigen Landarbeiterinnen und Landarbeiter entsprachen. Aber nicht alle Gärten waren schlammige Kohl- und Kartoffelbeete, und nicht alle Gärtner waren unwissend oder unenthusiastisch. Das Buch erzählt auch die Geschichten der eifrigen Gärtner, die in ihren hübschen Beeten schwelgten, preisgekrönte Exponate für Dorfausstellungen züchteten und in einigen Fällen die Gartenarbeit als Sprungbrett für wissenschaftliche Forschungen betrachteten.
| ISBN: | 9781783276622 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 312 |
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