Bewertung:
Das Buch bietet eine wissenschaftliche und zugleich unterhaltsame Erkundung der Geschichte des Bieres, insbesondere seiner Verbindungen zur mittelalterlichen Kultur und Braupraxis. Es verbindet historische Fakten mit fesselnden Erzählungen, die sowohl Gelegenheitsleser als auch Akademiker ansprechen.
Vorteile:Es ist gut recherchiert, unterhaltsam, regt zum Nachdenken an, verbindet nahtlos akademische und populäre Perspektiven, vermittelt ein neues Verständnis der kulturellen Bedeutung des Bieres und ist sowohl für den Unterricht als auch für Geschichtsinteressierte geeignet.
Nachteile:In einigen Rezensionen wird die Meinung geäußert, dass das Buch voreingenommene Standpunkte oder Propaganda enthält, was auf einen möglichen Mangel an Objektivität in seinem Ansatz hinweist.
(basierend auf 8 Leserbewertungen)
Craft Beer Culture and Modern Medievalism: Brewing Dissent
Seit den 1970er Jahren hat die handwerkliche Brauereiindustrie an Popularität gewonnen. Mit der Einführung des Internets und der damit einhergehenden Globalisierung der Kulturen und Volkswirtschaften hat sich das Marketing für Craft-Bier jedoch zunehmend auf die mittelalterliche Vergangenheit berufen, um an unser kollektives Gefühl einer verlorenen Gemeinschaft und sogar einer verlorenen Reinheit zu appellieren.
In diesem Buch wird die Sehnsucht nach dem Lokalen, dem Nicht-Konzernmäßigen und dem Vormodernen im Diskurs des Craft Brewing erörtert, der zu einer Form des ideologischen Widerstands gegen den Konzernkapitalismus geworden ist und ein starkes gegenkulturelles Narrativ bildet. Solche Diskurse verstärken jedoch auch koloniale Geschichten von Reinheit und Eroberung, während sie indigene Stimmen ausblenden, und es gibt beunruhigende Überschneidungen zwischen dem Wunsch nach einer mittelalterlichen Vergangenheit und dem Wunsch, das imaginäre "Weißsein" dieser Vergangenheit zu bewahren.
Solche Überlegungen sind in einer Zeit, in der weiße nationalistische Gruppen (von denen sich viele auf eine mittelalterliche Vergangenheit berufen) an Einfluss und Sichtbarkeit gewinnen, besonders relevant. Dieses Buch spannt den Bogen vom Bier im Mittelalter zum Bier im Jahr 2019 und analysiert literarische und historische Texte, Werbung, Etiketten und Interviews mit Brauern und Schriftstellern, um zu zeigen, dass Craft-Bier viel mehr ist als ein köstliches Getränk und ein soziales Bindeglied; seine Vermarktung, seine Anziehungskraft und seine allgegenwärtige Präsenz in der nordamerikanischen Mittelschicht offenbaren eine starke kulturelle Sehnsucht nach der Vergangenheit in einer Welt, die die Gegenwart privilegiert.
| ISBN: | 9781641892179 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
| Seitenzahl: | 164 |
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