Bewertung:
Das Kochbuch von Nadine Abensur wird für seine köstlichen Rezepte gelobt, die die vegetarische Küche aufwerten, die Aromen wunderbar mischen und hilfreiche Tipps bieten. Allerdings leidet es unter einem schlechten Lektorat und einem fehlenden Index, was die Benutzerfreundlichkeit erschwert.
Vorteile:Köstliche und luxuriöse vegetarische Rezepte, hilfreiche Kochtipps und -variationen, klare Anweisungen, enthält persönliche Anekdoten, bietet eine Vielzahl von Gerichten und gilt als großartige Ressource für die vegetarische Küche.
Nachteile:Schlechtes Lektorat und verwirrende Anleitungen, fehlender Index, keine Illustrationen, einige Benutzer finden es nicht so kreativ oder einfallsreich wie frühere Cranks-Bücher, und einige Ausgaben können in schlechtem Zustand ankommen.
(basierend auf 36 Leserbewertungen)
Cranks Bible - A Timeless Collection of Vegetarian Recipes
Eine klassische Sammlung gesunder und köstlicher pflanzlicher Rezepte aus der Cranks-Küche Seit der Eröffnung ihres ersten Restaurants im Jahr 1961 sind die Cranks Pioniere der vegetarischen Küche und Verfechter von Bio-Produkten.
Die bekannte Autorin und Köchin Nadine Abensur präsentiert hier über 200 klassische fleischlose Rezepte aus der Cranks-Küche. Von Kürbis-Petersilien-Risotto über Auberginen mit geräuchertem Ricotta bis hin zu Passionsfrucht-Eis, Walnuss-Rosinen-Brot und Pflaumenmarmelade - jedes Rezept ist vollgepackt mit wunderbar einfachen, natürlichen Zutaten, die Körper und Seele nähren.
Mit Ratschlägen zur Auswahl der frischesten saisonalen Produkte, zu gesunder Ernährung und zur Freude an der Zubereitung köstlicher Speisen ist THE CRANKS BIBLE ein Fest der vegetarischen Küche und ein unverzichtbares Hilfsmittel für jeden Haushalt.
| ISBN: | 9781409161073 |
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| Untertitel: | A Timeless Collection of Vegetarian Recipes |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2016 |
| Seitenzahl: | 480 |
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