Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch wird für seine umfassenden Informationen über Colitis ulcerosa (UC) und Morbus Crohn hoch geschätzt. Es bietet leicht nachzuvollziehende Rezepte sowie detailliertes medizinisches Wissen über den Umgang mit diesen Erkrankungen. Während es als informativ und praktisch gelobt wird, sind einige Nutzer der Meinung, dass nicht alle Rezepte für diejenigen geeignet sind, die unter Schüben leiden, und dass es an visuellen Hilfsmitteln mangelt.
Vorteile:Äußerst hilfreiche Informationen über CED, leicht nachvollziehbare Rezepte, ausführliche Erklärungen zur Auswahl der Zutaten, maßgeschneiderte Änderungen für Schübe, gut organisierte Struktur und wertvolle Hinweise für neu diagnostizierte Patienten.
Nachteile:Einige Rezepte eignen sich möglicherweise nicht für Schübe, es fehlen Bilder zu den Gerichten, und einige Nutzer fanden bestimmte Zutaten unrealistisch für Menschen mit bestimmten Ernährungseinschränkungen.
(basierend auf 141 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Crohn's & Colitis Diet Guide
Inhalt des Buches:
Die Ernährung ist für jeden, der mit Morbus Crohn oder Colitis ulcerosa lebt, von großer Bedeutung. Die Autoren geben den Betroffenen, ihren Familien, Freunden und Betreuern wichtige Hinweise für den Umgang mit den Symptomen von IBD (entzündlichen Darmerkrankungen).
Diese aktualisierte dritte Auflage bietet auf sehr informative und leicht verständliche Weise alle notwendigen Richtlinien zu den spezifischen Lebensmitteln, die Probleme verursachen können, sowie auf IBD zugeschnittene Rezepte, die ohne Abstriche beim Geschmack und der allgemeinen Ernährung genossen werden können.
Die zuverlässigen Antworten eines der besten Gastroenterologie-Teams Nordamerikas decken alles ab, von den Fakten, Ursachen und Symptomen von CED bis hin zu den neuesten und wichtigsten Informationen über medikamentöse und chirurgische Therapien - alles in einem einfachen und leicht verständlichen Format.
Die zusätzlichen 25 neuen Rezepte des Buches mit ihren informativen Tabellen und Diagrammen bieten üppige Frühstücksideen wie Bananen-Zimt-Quinoa-Waffeln, Wohlfühlgerichte wie den altmodischen Thunfisch-Nudel-Auflauf und vegetarische Favoriten wie den Slow Cooker Squash Couscous. Und das alles mit den aktuellsten Nährwertangaben.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780778804789 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
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