Bewertung:
Derzeit gibt es keine Leserbewertungen. Die Bewertung basiert auf 30 Stimmen.
Currabinny Cookbook
Traditionelles Essen, üppig gekocht und schamlos zelebriert.
In den fünf Jahren, in denen das Lebensmittelunternehmen Currabinny von James Kavanagh und William Murray auf Bauernmärkten verkauft und Gastro-Events und Pop-ups veranstaltet, hat es sich eine große Fangemeinde geschaffen. Und durch das Erreichen des Finales von RTE's The Taste of Success (mit ihrem umwerfenden Pecan and White Chocolate Banana Loaf) wurde Currabinny einem großen Publikum vorgestellt.
James und William setzen auf traditionelle Zutaten (Butter, Sahne, Meersalz und das Beste aus frischen und lokalen Produkten), geben ihnen einen modernen Dreh und zaubern stets köstliche Gerichte.
Das Currabinny Cookbook enthält ihre Lieblingsrezepte. Von Frühstücksideen (Macroom-Haferflocken mit Saturn-Pfirsichen, Granatapfel und Rohhonig) bis zu üppigen Abendessen (Rustikale Roggengalette mit Lauch, Fenchel und Ziegenkäse; Langsam gebratener Lachs mit Blutorange, Zitrone, Fenchel und Dill; Schinken in Wacholder- und Apfelsaft mit Senf-Pastinaken-Püree und gebuttertem Kohl) und süßen Leckereien (Apfel-Rosmarin-Buttermilch-Kuchen; frischer Blaubeerkuchen mit Zitronenquark) ist dieses Buch eine Universalbibel mit köstlichen, gemütlichen und unwiderstehlichen Rezepten.
| ISBN: | 9781844884148 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2018 |
| Seitenzahl: | 240 |
Derzeit verfügbar, auf Lager.
