Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch wird von Lesern, die mit einer Milchunverträglichkeit zu kämpfen haben, gut aufgenommen und bietet eine Vielzahl von Rezepten und hilfreiche Informationen für diejenigen, die neu in der milchfreien Küche sind. Es wird besonders für seine Klarheit, sein Layout und seine Nützlichkeit bei der Umstellung auf eine milchfreie Lebensweise gelobt. Einige Rezensenten bemängelten jedoch, dass es an Rezepten speziell für Kinder mangelt und dass es zu viele Fischrezepte gibt, was die Attraktivität des Buches für manche Familien einschränken könnte.
Vorteile:Klares und leicht verständliches Layout, nützliche Informationen für Anfänger in der milchfreien Ernährung, schmackhafte und unkomplizierte Rezepte, hilfreiche Hinweise zu Milchzusatzstoffen, geeignet für Laktoseintoleranz.
Nachteile:Begrenzter Abschnitt für kinderfreundliche Rezepte, viele Fischrezepte vorhanden, nicht viele Bilder von fertigen Gerichten, einige ungewöhnliche Zutaten erforderlich.
(basierend auf 52 Leserbewertungen)
Originaltitel:
The Everyday Dairy-Free Cookbook
Inhalt des Buches:
Laktoseintoleranz oder eine Milchallergie bedeutet, dass man Sahne, Butter, Milch, Käse, Joghurt und Eiscreme sowie viele zubereitete Lebensmittel, denen Laktose zugesetzt ist (wie Brot, Müsli, Salatdressings, Backmischungen und Tiefkühlgerichte), meiden sollte.
Das alltägliche milchfreie Kochbuch erklärt alles, was Sie über diese Krankheit wissen müssen, wie Sie das Problem angehen können und wo Sie Hilfe und Rat finden. Wie die anderen Titel der Bestseller-Reihe Everyday enthält das Buch 200 Rezepte für Familienmahlzeiten und einen speziellen Abschnitt über die Verpflegung von Kindern.
Es gibt milchfreie Rezepte für Suppen, Dips und Vorspeisen, leichte Gerichte, Hauptgerichte, Fischgerichte, vegetarische Gerichte, pikante Saucen und Beilagen, Salate und Dressings, Pudding, süße Saucen, Süßigkeiten und Leckereien, Backen, Gebäck, Frühstück und Getränke. Wenn Sie oder jemand in Ihrer Familie Laktose nicht verträgt, macht dieses Buch die Verpflegung für diese Personen einfach und unkompliziert, da es eine große Auswahl an Gerichten bietet.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781911667018 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 240 |
Kauf:
Derzeit verfügbar, auf Lager.
