Das Beste aus der kroatischen Küche

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,2 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch hat gemischte Kritiken erhalten. Viele loben die authentischen kroatischen Rezepte und die praktische Anwendung, während einige Probleme mit Ungenauigkeiten, fehlenden Bildern und der Verfügbarkeit bestimmter Rezepte in den USA anmerken.

Vorteile:

Authentische und praktische kroatische Rezepte, einfach zu verwenden, umfassender Inhalt mit kulturellen Einblicken, weckt bei einigen Lesern Nostalgie.

Nachteile:

Fehlende Bilder zum Nachschlagen, gelegentliche Ungenauigkeiten bei Maßen und Anweisungen, einige Rezepte enthalten schwer zu findende Zutaten, und einige Nutzer waren nicht in der Lage, bestimmte vertraute Rezepte zu finden.

(basierend auf 48 Leserbewertungen)

Originaltitel:

The Best of Croatian Cooking

Inhalt des Buches:

Kroatien bietet nicht nur eine sonnige Adriaküste und eine atemberaubende Landschaft, sondern auch eine unverwechselbare kulinarische Tradition, die mitteleuropäische, mediterrane und nahöstliche Einflüsse vereint.

Dieses Buch bietet über 200 Rezepte, die für die amerikanische Küche angepasst wurden, darunter klassische Gerichte wie Truthahn mit Nudelfladen, Strudel mit sautiertem Risotto.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9780781812030
• Autor: Liliana Pavicic
• Verlag: Hippocrene Books
• Sprache: Englisch
• Einband: Taschenbuch