Das Beste der asiatischen Küche: 300 klassische Rezepte

Originaltitel:

The Best of Asian Cooking: 300 Classic Recipes

Inhalt des Buches:

Eine Fundgrube von Rezepten, sowohl zeitlosen Klassikern als auch modernen Kreationen, von einigen der bekanntesten asiatischen Köche und Chefköche.

Mit den besten Rezepten einiger der bekanntesten asiatischen Köche ist The Best of Classic Cooking: 300 Classic Recipes eine Fundgrube für bewährte asiatische Rezepte.

Dieser Band ist randvoll mit Ideen und Tipps für die Zubereitung köstlicher, herzhafter Mahlzeiten und enthält aufregende Gerichte wie:

- Chinesische Krabbenknödelsuppe.

- Chinesisches gebratenes Knoblauch-Schweinefleisch.

- Japanisches Teriyaki-Huhn.

- Japanische Sukiyaki-Rindfleischschale.

- Koreanischer Ginseng-Hühnereintopf.

- Koreanischer Kimchi-Eintopf.

- Philippinische Créme Caramel.

- Peranakn-Pfannkuchen.

Die Zubereitung von Mahlzeiten in der heimischen Küche war noch nie so einfach.

Enthält zwei Messgeräte.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9789815084801
• Autor: Holzen Heinz Von Von
• Verlag: Marshall Cavendish Cuisine
• Sprache: Englisch
• Einband: Taschenbuch