Leserbewertungen
Zusammenfassung:Dieses Kochbuch über die persische Küche hat von den Benutzern eine Mischung aus Lob und Kritik erhalten. Viele Rezensenten loben das Buch für seine einfachen, authentischen Rezepte und seine Benutzerfreundlichkeit, die es sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche zugänglich macht. Auch die persönlichen Anekdoten und Hintergrundinformationen zur persischen Kultur kommen gut an. Ein bemerkenswerter Nachteil ist jedoch das Fehlen von Bildern, was einige Nutzer als enttäuschend empfanden, da visuelle Anleitungen für unbekannte Gerichte hilfreich sein können.
Vorteile:⬤ Einfache und leicht nachvollziehbare Rezepte
⬤ authentische persische Küche
⬤ persönliche Anekdoten bereichern das Leseerlebnis
⬤ sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet
⬤ viele fanden die Gerichte schmackhaft und gesund.
⬤ Begrenzte Anzahl von Bildern, was es schwierig macht, die fertigen Gerichte zu visualisieren
⬤ einige Nutzer bemerkten einen Mangel an Vertrautheit mit bestimmten Zutaten
⬤ nicht alle Rezepte entsprechen möglicherweise den regionalen Variationen der persischen Küche.
(basierend auf 113 Leserbewertungen)
Originaltitel:
The Enchantingly Easy Persian Cookbook: 100 Simple Recipes for Beloved Persian Food Favorites
Inhalt des Buches:
Aus den Küchen persischer Familien auf Ihren Esstisch - mit dem bezaubernd einfachen persischen Kochbuch genießen Sie leicht nachzukochende Rezepte, die den lebendigen Geschmack der authentischen persischen Küche wiedergeben.
Joghurt, Auberginen, Lammspieße, Safranreis - wenn Sie schon einmal in einem persischen Restaurant gegessen haben, dann wissen Sie, wie reichhaltig, verlockend und sättigend die persische Küche ist. Dennoch gehen viele davon aus, dass es zu schwierig ist, Lieblingsgerichte wie Granatapfel-Walnuss-Eintopf oder Safransirup-Kuchen zu Hause zuzubereiten.
Shadi HasanzadeNemati wuchs in der Küche ihrer persischen Mutter auf und kann sich noch gut daran erinnern, wie sie von den süßen Aromen von Safran und Zimt verzaubert wurde. Inspiriert von den überlieferten Rezepten ihrer Familie hat Shadi Hasanzade-Nemati eine Sammlung einfacher, unkomplizierter Rezepte für authentische persische Gerichte zusammengestellt, die auch für Anfänger leicht nachzukochen sind, aber auch erfahrenen Köchen Spaß machen.
Das Enchantingly Easy Persian Cookbook bringt die schmackhaften Annehmlichkeiten und die mystische Essenz der persischen Hausmannskost auf Ihren Esstisch. Die Schritt-für-Schritt-Anleitungen in diesem persischen Kochbuch machen es einfacher als je zuvor, klassische persische Hauptgerichte zu Hause zuzubereiten.
In diesem einmalig einfachen persischen Kochbuch finden Sie:
⬤ 100 Rezepte, die speziell entwickelt wurden, um Anfängern das persische Kochen zum Vergnügen und ohne Stress zu machen.
⬤ Ein praktischer Leitfaden für die Zubereitung grundlegender persischer Zutaten - wie das Entkernen von Granatäpfeln, die Herstellung von Safranwasser, das Trocknen von Limetten und die Lagerung frischer Kräuter.
⬤ Praktische Einkaufsempfehlungen für persische Grundnahrungsmittel wie Kardamom und Sumach, sowie nützliche Fotos zur Identifizierung einzigartiger Zutaten wie Ghee und geronnene Sahne.
⬤ Hilfreiche Etiketten, die den Schwierigkeitsgrad jedes Rezepts angeben, sowie Etiketten mit der Aufschrift „Warten lohnt sich“ für Gerichte, die mehr Zeit benötigen.
⬤ Bewährte Tipps und Tricks, die das persische Kochen einfacher und erfolgreicher machen.
⬤ Seitenleisten mit Erinnerungen zu besonders geschätzten Rezepten, die Shadis liebste Erinnerung an dieses Gericht beschreiben.
Mit der Leichtigkeit und Einfachheit von The Enchantingly Easy Persian Cookbook werden Sie mehr Spaß (und weniger Stress) haben, wenn Sie die Magie in neuen persischen Gerichten entdecken und den Zauber von Rezepten wiederentdecken, die Sie bereits lieben.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781623157630 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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