Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Blue Apron Kochbuch hat gemischte Rückmeldungen von Nutzern erhalten, die einerseits die Zugänglichkeit und die gut strukturierten Rezepte hervorheben, andererseits aber auch ihre Enttäuschung darüber zum Ausdruck bringen, dass es von den erwarteten Blue Apron-Gerichten abweicht. Viele schätzen die Schritt-für-Schritt-Anleitungen und die schönen Fotos, die es auch für Kochanfänger zugänglich machen.
Vorteile:⬤ Einfache und machbare Rezepte, die schmackhaft sind.
⬤ Gut gegliedert mit klaren, leicht verständlichen Anleitungen und vielen Fotos.
⬤ Gut für Anfänger geeignet, da die wichtigsten Kochtechniken behandelt werden.
⬤ Bietet vielfältige Rezepte, die die Kochfähigkeiten verbessern können.
⬤ Visuell ansprechendes Layout und Design.
⬤ Viele Rezepte sind zeitintensiver und komplexer als typische Blue Apron-Gerichte.
⬤ Nicht alle Rezepte sind für das Kochen unter der Woche geeignet.
⬤ Einige Nutzer erwarteten eine engere Anlehnung an die Rezepte von Blue Apron für die Essenslieferung.
⬤ Die begrenzte Anzahl von Rezepten konzentriert sich mehr auf die Technik als auf einfache Gerichte.
⬤ Einige fanden den Index und die Organisation nicht ideal.
(basierend auf 89 Leserbewertungen)
Originaltitel:
The Blue Apron Cookbook: 165 Essential Recipes and Lessons for a Lifetime of Home Cooking
Inhalt des Buches:
Gewinner des IACP Award 2018: Compilations
The Joy of Cooking für eine neue Generation: Eine Sammlung von einfach zuzubereitenden, köstlichen und originellen Rezepten aus den Küchen von Blue Apron - dem beliebten nationalen Essenslieferdienst - mit 165 Schritt-für-Schritt-Gerichten, die aus Kochanfängern selbstbewusste Heimköche machen und auch erfahrene Köche begeistern werden.
Blue Apron, benannt nach der Uniform von Kochlehrlingen in Profiküchen, hat sich mit seinem vorbildlichen Mahlzeiten-Lieferservice einen Namen gemacht, doch seine wahre Leidenschaft gilt der kulinarischen Ausbildung - ein Wert, der das Engagement für die Bereitstellung gesunder, nachhaltig erzeugter, saisonaler Grundlagen für kreatives Kochen unterstreicht.
Mit The Blue Apron Cookbook tritt diese vertrauenswürdige nationale Marke nun in die Küchen von Hausköchen auf der ganzen Welt ein und bringt ihren vertrauten Schritt-für-Schritt-Anleitungsstil in einem technikorientierten Kochbuch auf ein neues Niveau, das dazu dient, Vertrauen und Fachwissen durch Mahlzeiten aufzubauen, die ebenso schön anzusehen wie köstlich zu genießen sind.
Das Blue Apron Kochbuch ist um wichtige Gerichte herum organisiert, die sowohl das "Wie" als auch das "Warum" von Kochtechniken erklären, und begeistert, lehrt und inspiriert. Mit Hilfe von 800 atemberaubenden Farbfotografien und unvergleichlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen werden Hobbyköche zu kompetenten Heimköchen, die Klassiker wie Brathähnchen, Risotto, Pasta, Suppen, Salate und Desserts perfektionieren und variieren. Jedes Kapitel beginnt mit den Grundlagen und baut darauf auf - während Sie die Rezepte nachkochen, werden selbst erfahrene Köche die Grundlagen auf eine neue Art zu schätzen wissen und lernen, wie ein Gericht oder eine Technik in viele andere verwandelt werden kann.
Die Köche von heute sind hungrig nach echtem kulinarischem Fachwissen und wollen intelligenter und besser kochen. Das Blue Apron Cookbook ist ein Kochbuch, das die aktuellen Geschmäcker und Trends widerspiegelt und gleichzeitig die traditionellen Methoden und Aromen ehrt, die Köche seit Jahrhunderten perfektioniert haben.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780062562760 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2017 |
| Seitenzahl: | 400 |
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