Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch ist ein umfassender Leitfaden für die Zubereitung von Boba-Getränken zu Hause, mit Rezepten von Boba Guys. Es wird für seine schönen Fotos und detaillierten Anleitungen gelobt, aber auch kritisiert, dass es Füllmaterial und irreführende Informationen enthält, da es sich auf den traditionellen Bubble Tea konzentriert.
Vorteile:Gut produziert mit schönen Bildern und detaillierten Rezepten. Es eignet sich sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Boba-Liebhaber und bietet eine Vielzahl von Getränken, die verschiedene kulturelle Einflüsse vereinen. Es bietet eine unterhaltsame und lehrreiche Perspektive auf Boba und seine Zubereitung. Der Enthusiasmus und die Leidenschaft der Autoren sind offensichtlich und machen das Buch zu einem angenehmen Lesevergnügen.
Nachteile:In vielen Rezensionen wurde darauf hingewiesen, dass das Buch zu viele Füllgeschichten enthält, die von den praktischen Rezepten ablenken können. Außerdem waren einige Leser der Meinung, dass das Buch sein Versprechen, sich in erster Linie auf Bubble Tea zu konzentrieren, nicht einhält, da viele Rezepte für andere Getränkearten enthalten sind. Einige Kunden berichteten über Probleme mit der physischen Qualität des Buches bei der Ankunft, einschließlich Schäden und schlechter Verpackung.
(basierend auf 63 Leserbewertungen)
Originaltitel:
The Boba Book: Bubble Tea and Beyond
Inhalt des Buches:
Ein wunderschön fotografiertes und gestaltetes Kochbuch und ein Leitfaden für das kulturelle Phänomen, das Boba oder Bubble Tea ist - mit Rezepten und Überlegungen der Genies hinter den Boba Guys Teeläden.
Andrew Chau und Bin Chen stellten 2011 fest, dass Boba - die Milchtees und Fruchtsäfte mit zähen Tapioka-Kugeln aus Taiwan, die sich in den USA großer Beliebtheit erfreuten - immer noch aus Pulvern und Mischungen hergestellt wurde. Niemand in den USA stellte Boba mit der Sorgfalt her, die es verdiente, oder mit verantwortungsvollen, hochwertigen Zutaten und globaler, handwerklicher Inspiration. Also gründeten sie The Boba Guys: ein schickes, modernes Boba-Tee-Geschäft, das inzwischen vierzehn Standorte im ganzen Land umfasst und Bubble Tea an die Spitze der modernen Getränke bringt und dabei eine Brücke zwischen den Kulturen schlägt.
Mit The Boba Book zeigen die Boba Guys nun Fans und Anfängern gleichermaßen, wie sie ihr (neues) Lieblingsgetränk zu Hause zubereiten können - mit klaren Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Hier sind die Rezepte, für die die Leute Schlange stehen - von den Klassikern wie Hongkong Milk Tea bis hin zu Spezialitäten wie Strawberry Matcha Latte und Dirty Horchata mit Kaffeegeschmack. Für die Boba Guys ist Boba taiwanesisch, japanisch, mexikanisch, all das und noch viel mehr - und das bedeutet, dass es typisch amerikanisch ist.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781984824271 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
| Seitenzahl: | 224 |
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