Bewertung:
Die Bewertungen des Kochbuchs zum Bradley-Smoker zeigen eine Mischung aus Begeisterung für einige Rezepte, aber auch große Enttäuschung über den Inhalt und die Eignung des Buchs für allgemeine Kochbedürfnisse. Während einige Nutzer die Qualität bestimmter Rezepte schätzen, kritisieren viele das Fehlen grundlegender Kochanleitungen und praktischer Rezepte, wobei einige das Buch als übermäßig gourmetfreundlich und nicht anfängerfreundlich bezeichnen.
Vorteile:⬤ Einige Rezepte sind schmackhaft und kommen gut an
⬤ einfache Schritte für das Räuchern und die Temperaturkontrolle
⬤ Nutzer schätzen das Experimentieren mit einzigartigen Rezepten
⬤ Qualitätsprodukt, das die Freude am Kochen steigert.
⬤ Nicht für Anfänger geeignet
⬤ es fehlt an grundlegenden und allgemeinen Rezepten
⬤ zu sehr auf Gourmet und Spezialitäten ausgerichtet
⬤ zu viel Wert auf Optik und Schnickschnack gelegt
⬤ viele Nutzer halten es aufgrund des begrenzten praktischen Nutzens für eine Geldverschwendung.
(basierend auf 90 Leserbewertungen)
The Bradley Smoker Cookbook: Tips, Tricks, and Recipes from Bradley Smoker's Pro Staff
Immer mehr Menschen wenden sich von schnellen und tiefgekühlten Lebensmitteln ab und nehmen sich mehr Zeit, um zu Hause zu kochen. Sie entdecken, dass sie auch ohne kulinarisches Studium Speisen in Restaurantqualität zubereiten können. In diesem Buch wird die Kunst des Räucherns vorgestellt, ein Verfahren, das Anfängern oft Angst einjagt, und es wird gezeigt, wie einfach es ist. Das Bradley Smoker Cookbook bietet unter anderem folgende Rezepte:
Mit Sesam geräucherte Ente über Soba-Nudeln.
Geräucherter Pfirsichkuchen.
Speck - mit drei verschiedenen Oberflächenbehandlungen.
Geräuchertes Büffelhühnchen Potpie.
Und vieles mehr.
In Zusammenarbeit mit dem weltbekannten Unternehmen Bradley Smokers, das eine Reihe von Räuchergeräten in verschiedenen Größen herstellt, werden fünf Online-Blogger/Profis eine Fülle von Rezepten erstellen, die jeder mit seinem eigenen Räuchergerät nachmachen kann: Gemüse.
Vorspeisen.
Wildbret.
Komponenten, die auch in anderen Gerichten vom Herd, vom Grill oder aus dem Ofen verwendet werden können.
Und eine Reihe von Rezepten für Lebensmittel, die man normalerweise nicht mit dem Räuchern in Verbindung bringen würde.
Skyhorse Publishing ist stolz darauf, zusammen mit den Verlagen Good Books und Arcade eine breite Palette von Kochbüchern zu veröffentlichen, darunter Bücher über Entsaften, Grillen, Backen, Braten, Hausbrauen und Weinherstellung, Slow Cooker und Gusseisen. Wir waren erfolgreich mit Büchern über glutenfreie Küche, vegetarische und vegane Küche, Paleo, Rohkost und mehr. Unsere Liste umfasst die französische, schwedische, österreichische und deutsche Küche, die Cajun-Küche sowie Bücher über Jerky, Einmachen und Konservieren, Erdnussbutter, Fleischbällchen, Öl und Essig, Knochenbrühe und mehr. Nicht jeder Titel, den wir veröffentlichen, wird ein New York Times-Bestseller oder ein nationaler Bestseller, aber wir engagieren uns für Bücher zu Themen, die manchmal übersehen werden, und für Autoren, deren Werke sonst vielleicht kein Zuhause finden würden.
| ISBN: | 9781632207159 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
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