Bewertung:
In den Rezensionen wird das Buch als unverzichtbare und hoch angesehene Quelle für Brotmaschinenrezepte hervorgehoben, wobei der Schwerpunkt auf Benutzerfreundlichkeit, Vielfalt und zuverlässige Ergebnisse gelegt wird. Einige Rezensenten wiesen jedoch auf Probleme mit den Rezeptmaßen hin, die häufig Anpassungen erfordern, insbesondere bei mittelgroßen Broten.
Vorteile:⬤ Leicht zu lesen und zu befolgen, mit Vorschlägen zur Fehlerbehebung.
⬤ Enthält eine Vielzahl von Rezepten für verschiedene Brotsorten.
⬤ Die Rezepte sind getestet und liefern konsistente Ergebnisse.
⬤ Angemessene Mengenangaben der Zutaten für 1,
⬤ 5 und 2 Pfund Brote.
⬤ Sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Bäcker geeignet.
⬤ Einige Rezeptmaße müssen angepasst werden, um richtig zu funktionieren, insbesondere für bestimmte Brote.
⬤ Es gibt Unterschiede zwischen der ursprünglichen und der aktualisierten Ausgabe des Buches.
⬤ Das Format und die Druckqualität der überarbeiteten Ausgabe wurden kritisiert.
(basierend auf 303 Leserbewertungen)
The Bread Machine Cookbook
Präsentiert ein Kochbuch für Brotbackautomaten, das Rezepte für mehr Laibgrößen enthält und auf mehr Maschinen getestet ist.
Außerdem enthält es Informationen über Brotbackautomatenmodelle, allergikerfreundliches Backen und Antworten auf häufig gestellte Fragen zu selbstgebackenem Brot.
| ISBN: | 9781558672963 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2005 |
| Seitenzahl: | 160 |
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