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The Caf Brlot
Der Caf Brlot ist ein Cocktail, der einer Legende entsprungen ist, die Jahrhunderte überdauert hat und die Vorliebe von New Orleans für geschmackliche Dramen widerspiegelt.
Der Caf Brlot ist eine Kombination aus Kaffee, Schnaps und Feuer und trägt auch den Namen Caf Brlot Diabolique, "teuflisch feuriger Kaffee". Die Grundzutaten dieses ungewöhnlichen After-Dinner-Getränks sind Kaffee, Brandy, Zucker, Zimt, Zitrone, Orangen, Nelken und manchmal ein Orangenlikör, der je nach Restaurant variiert.
Obwohl das Getränk seinen Ursprung in Frankreich haben mag, wird Caf Brlot hauptsächlich in New Orleans gemixt, was ihn zu einer einzigartigen Tradition der Crescent City macht. In diesem unterhaltsamen kleinen Buch geht Sue Strachan auf die Geschichte des Cocktails, die Geschichte seiner verschiedenen Zutaten und die üblichen Utensilien ein, mit denen er serviert wird.
| ISBN: | 9780807176047 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 124 |
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