Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch wird von den Nutzern wegen seiner leicht verständlichen Rezepte und seiner ästhetischen Gestaltung gut angenommen und ist daher sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Barkeeper geeignet.
Vorteile:Einfach zu bedienen, gute und gut durchdachte Rezepte, schön gemacht, zugänglich für neue und erfahrene Barkeeper, toll zum Verschenken.
Nachteile:In den Rezensionen wird nichts erwähnt.
(basierend auf 5 Leserbewertungen)
Originaltitel:
The Cocktail Cabinet: The Art, Science and Pleasure of Mixing the Perfect Drink
Inhalt des Buches:
Eine Mischung aus The Flavor Thesaurus und unserem Art & Science of Foodpairing - für Cocktails *** Ein Cocktail. Die Antwort auf so viele Sehnsüchte nach Feierabend, vor dem Wochenende, am Samstagabend, beim Urlaubsessen, bei Zusammenkünften und Dinnerpartys.
Immer willkommen, aber oft mit wenig Erfolg nachgemacht. Die Getränkeforscherin und -entwicklerin Zoe Burgess stellt einen umfassenden und detaillierten Leitfaden für die Kreation professioneller Cocktails vor, der eine Fülle von Informationen rund um das Thema Cocktails enthält. In sieben Kapiteln schlüsselt sie jeden Cocktail in seine fünf Grundgeschmacksrichtungen auf und geht auf die Geschmacksprofile der wichtigsten Spirituosen ein.
Sie analysiert, warum bestimmte Kombinationen funktionieren, damit Sie die Bausteine dieser köstlichen Kunst vollständig verstehen können. The Cocktail Cabinet ist ein zuverlässiger und zugänglicher Begleiter für die Cocktailherstellung, unabhängig von Ihren Kenntnissen, Fähigkeiten oder Ihrem Budget.
Es zeigt auf, in welche Grundausstattung man investieren sollte, gibt praktische Tipps für die Zubereitung, erforscht die verwendeten Techniken und rät zu den vielseitigsten, leicht erhältlichen Zutaten, die man für alkoholische und alkoholfreie Cocktails kaufen kann - damit niemand etwas verpasst. Mit begleitenden Illustrationen lassen sich Struktur, Methode, Geschmacksprofil und Endergebnis leicht veranschaulichen.
Wenn Sie diese Elemente verstehen, können Sie Ihren Traumcocktail kreieren, entwickeln und ausführen, so dass die Zubereitung von Cocktails zu Hause zu einem mühelosen und angenehmen Erlebnis wird.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781784727994 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
| Seitenzahl: | 240 |
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