Bewertung:
Das Buch hat gemischte Kritiken von Nutzern erhalten. Einige schätzen die interessanten Rezepte, während andere sich über die nicht-vegetarischen Zutaten, das Fehlen wesentlicher FODMAP-Listen und die unpraktischen Maße ärgern. Mehrere Nutzer weisen auch darauf hin, dass die Rezepte nicht immer mit den FODMAP-armen Richtlinien übereinstimmen, was sie für Personen mit Reizdarmsyndrom weniger zuverlässig macht.
Vorteile:Einige Nutzer fanden das Buch mit seinen klaren und leicht nachvollziehbaren Anleitungen interessant und schätzten, dass viele Zutaten in lokalen Supermärkten leicht erhältlich sind. Einige Rezepte wurden als hilfreich für die Darmgesundheit und das Reizdarmsyndrom bezeichnet.
Nachteile:Zu den Hauptkritikpunkten gehören das Fehlen einer FODMAP-Lebensmittelliste, die Einbeziehung nicht-vegetarischer Zutaten in ein vermeintlich vegetarisches Buch und die Verwendung ungewöhnlicher Maße, die das Kochen erschweren können. Außerdem werden in einigen Rezepten Zutaten mit hohem FODMAP-Gehalt verwendet, was Bedenken hinsichtlich ihrer Eignung für Menschen mit Reizdarmsyndrom weckt.
(basierend auf 9 Leserbewertungen)
The Gut Health Cookbook: Low-Fodmap Vegetarian Recipes for Ibs and Sensitive Stomachs
Fünfzig einfache, köstliche grüne Mahlzeiten, um Ihren Darm ins Gleichgewicht zu bringen und Magen-Darm-Probleme zu behandeln Was sollten Sie essen, wenn Sie einen empfindlichen Magen haben oder unter einem Reizdarmsyndrom leiden? Die Antwort liegt in einer FODMAP-armen Ernährung - eine der wirksamsten Methoden, die es gibt, um die Symptome von Magenbeschwerden zu lindern.
Und wenn Sie schon dabei sind, essen Sie entzündungshemmende und vegetarische Gerichte, um Ihre gesunden Darmbakterien zu stärken und Ihre Magen-Darm-Probleme zu heilen. Lernen Sie, wie FODMAP funktioniert - es geht nicht um eine kohlenhydratarme Ernährung, sondern um die Auswahl der richtigen Art von Kohlenhydraten.
Beginnen Sie damit, die am häufigsten vorkommenden Lebensmittel, die Symptome verursachen, wegzulassen, und führen Sie sie dann langsam wieder ein, damit Sie genau feststellen können, welche Zutaten Ihre Probleme verursachen. Von köstlichen Smoothies und Salaten bis hin zu darmgesunden Nudeln und Wraps - und vergessen Sie den Nachtisch nicht - enthält das Darmgesundheits-Kochbuch fünfzig der besten vegetarischen Rezepte der Ernährungsberaterin Sofia Antonsson für Menschen mit empfindlichem Magen, wie zum Beispiel: Blaubeer-Spirulina-Smoothie Gerösteter Kürbissalat mit Haferflocken Quinoa-Burger mit Krautsalat Pasta und Auberginen-Frikadellen Butter-Curry mit Kichererbsen Kürbis, Ziegenkäse und Preiselbeer-Risotto Kimchi Fruit Pops Und mehr
| ISBN: | 9781510750418 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
| Seitenzahl: | 144 |
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