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Originaltitel:
The Diabetic Cookbook: An Expert Guide to Eating for Type 1 and Type 2 Diabetes, with Advice on Nutrition and a Healthy Lifestyle, and with 1
Inhalt des Buches:
Diese umfassend aktualisierte Neuauflage bietet detaillierte Hilfe beim Kochen für Menschen mit Diabetes, einschließlich einer ausführlichen Einführung, die hilft, die Krankheit zu erklären, und Ratschläge zu allen Aspekten der Ernährung sowie zur Gewichtskontrolle und Bewegung bietet. Es werden Hinweise zum Leben mit Diabetes gegeben, mit Ratschlägen zum Umgang mit der Krankheit, zur Linderung der Symptome, zur Gewichtskontrolle und zur Verringerung der Medikamenteneinnahme, und es werden die neuesten Erkenntnisse über die Ernährung und den Lebensstil zusammengefasst, um das Verständnis der Krankheit zu fördern und gleichzeitig klare Richtlinien zu geben, was und wann man essen sollte.
Eine fantastische Auswahl verlockender, aber gesunder Rezepte hilft, die Nahrungsaufnahme auf die individuellen Bedürfnisse abzustimmen. Die Rezepte inspirieren Diabetiker und ermöglichen es ihnen, das Essen mit Familie und Freunden weiterhin zu genießen, mit Vorschlägen für Frühstück, Snacks, leichte Mahlzeiten, Hauptgerichte und sogar Pudding und Desserts. Ein spezielles Kapitel befasst sich mit Diabetes bei Kindern und gibt Ratschläge und Unterstützung für den Umgang mit der Krankheit in der Pubertät, während der Schwangerschaft und im Altersprozess.
Die 150 Rezepte bieten alles, was man für eine abwechslungsreiche und genussvolle Ernährung braucht, mit Rezepten, an denen Freunde und Familie ihre Freude haben werden, wie z. B.
gebratenes Hähnchen mit mediterranem Gemüse, gegrillte Makrele mit pikantem Dahl und Wildpilz- und Fontina-Tarte. Jedes Rezept ist mit vollständigen Nährwertangaben versehen.
Mit über 650 Fotos illustriert, ist dieses Buch eine willkommene Lektüre für alle, die mit Diabetes leben.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780754834533 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2018 |
| Seitenzahl: | 256 |
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