Bewertung:
Das Dysphagie-Kochbuch ist ein Hilfsmittel für Menschen mit Schluckbeschwerden, das angepasste Rezepte und hilfreiche Informationen bietet. Während viele Rezensenten den informativen Inhalt und das Verständnis der Autorin für die Herausforderungen im Zusammenhang mit Dysphagie loben, vermissen andere das Buch in bestimmten Bereichen wie Portionsgrößen, Nährwertangaben und Eignung der Rezepte für bestimmte Ernährungsbedürfnisse.
Vorteile:⬤ Bietet aufschlussreiche Informationen über Dysphagie und die Zubereitung von Mahlzeiten.
⬤ Enthält eine Vielzahl von Rezepten, die helfen können, pürierte Nahrung interessanter zu gestalten.
⬤ Geschrieben von Autoren mit persönlicher Erfahrung und professionellem Wissen über Dysphagie.
⬤ Viele Rezensenten finden es hilfreich und ästhetisch ansprechend für den Küchengebrauch.
⬤ Hilft einigen Nutzern erfolgreich dabei, genussvolle Mahlzeiten zuzubereiten, die Schluckstörungen entgegenkommen.
⬤ Fehlende Angaben zu Portionsgrößen, Vorbereitungs- und Kochzeiten für Rezepte.
⬤ Fehlende Nährwertangaben, die für bestimmte Ernährungsbedürfnisse wichtig sind.
⬤ Einige Rezepte eignen sich nicht für Menschen mit schweren Schluckbeschwerden, da sie Texturen enthalten, die schwer zu handhaben sein können.
⬤ Die sehr kleine Schrift wird als störend empfunden.
⬤ Einige Rezensenten fanden die Rezepte zu kompliziert oder nicht auf ihre speziellen Bedürfnisse abgestimmt.
(basierend auf 88 Leserbewertungen)
The Dysphagia Cookbook: Great Tasting and Nutritious Recipes for People with Swallowing Difficulties
Das Dysphagie-Kochbuch ist das führende Spezialkochbuch für Menschen mit Kau- und Schluckbeschwerden. Bringen Sie wieder Freude und Routine in Ihre Mahlzeiten mit nahrhaften, wohlschmeckenden Rezepten für weiche Speisen, bei denen Geschmack, Präsentation, Beschaffenheit, Aroma und Farbe noch im Vordergrund stehen.
Entdecken Sie gesunde, leicht zuzubereitende Optionen für Mahlzeiten: ⬤ Gemüse-, Fisch- und Fleischgerichte ⬤ Suppen, Salate und Soßen ⬤ Desserts und Obst ⬤ Und mehr! Der zugängliche, praktische Ansatz bietet flexible Anleitungen und Vorschläge für die Anpassung der Rezepte an Ihre persönlichen Bedürfnisse. Mit Tipps und Ratschlägen zu Zutaten, Konsistenz und Küchenbedarf ist dieses einfache Kochbuch ein Lebensretter für alle, die nicht wollen, dass ihr Glück wegen Schluckstörungen auf Eis gelegt wird.
| ISBN: | 9781581823486 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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