Leserbewertungen
Zusammenfassung:In den Rezensionen wird hervorgehoben, dass „Das erfolgreiche Kaffeehaus“ praktische, unkomplizierte Ratschläge für die Markenbildung und die Verbesserung des Betriebs von Cafés durch einen strukturierten Ansatz bietet. Die Leser schätzen den klaren und prägnanten Schreibstil, die umsetzbaren Schritte und die ganzheitliche Sichtweise der Markenbildung.
Vorteile:Prägnant und leicht zu lesen, umsetzbare Ratschläge, Fokus auf ganzheitliches Branding, gegliedert in überschaubare Abschnitte, geeignet sowohl für neue als auch für bestehende Coffeeshop-Besitzer, inspiriert zu Verbesserungen und frischen Ideen.
Nachteile:Einige Leser fanden es anfangs schwierig, sich auf das Buch einzulassen. Mindestens ein Rezensent gab an, dass es schwierig war, über die ersten Seiten hinauszukommen.
(basierend auf 7 Leserbewertungen)
Originaltitel:
The Successful Coffee House: 22-Day Action Plan to Create a Relevant and Profitable Business
Inhalt des Buches:
Das erfolgreiche Kaffeehaus ist ein Wegweiser für Inhaber von Kaffeespezialitätengeschäften.
Es bietet 22 praktische und inspirierende "Aktionstage", die Ihre Vorstellungskraft und Ihren Geschäftsplan beflügeln werden, darunter: - Schaffung eines eigenen spezifischen Markenimages (SBI) - Entwicklung eines flexiblen Geschäfts, das sich mit den Branchentrends weiterentwickeln kann - Verwendung eines ganzheitlichen Brandings zur Maximierung des Kundenerlebnisses - Gestaltung eines einzigartigen Geschäfts mit kompromissloser Qualität - Kreative Möglichkeiten zur Differenzierung Ihres Kaffeehauses - Tipps zur Einstellung von Barista, um eine ansprechende Kultur zu gewährleisten - Techniken, um Ihr Personal motiviert zu halten - Heutige Designtrends für Kaffeehäuser - Die Rolle des professionellen Barista - Erstellung eines eigenen Geschäftsplans - Wöchentliches Playbook zur Steigerung der durchschnittlichen Verkaufszahlen.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780692441879 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
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