Bewertung:
Das Buch erhält positive Rückmeldungen für seine köstlichen, leicht zuzubereitenden Rezepte und die schönen Fotos, die die persönliche Note der Autorin widerspiegeln. Einige Rezensenten finden es jedoch enttäuschend, was die Vielfalt der Rezepte und die Auswahl der Zutaten im Vergleich zur traditionellen amischen Küche angeht.
Vorteile:Leckere und leicht nachzukochende Rezepte, schöne Fotos, persönliche Anmerkungen der Autorin, geeignet für das Kochen in der Familie, praktische Rezepte, bei denen gängige Zutaten verwendet werden, und eine tolle Atmosphäre, die durch Geschichten und Bilder geschaffen wird.
Nachteile:Einige Rezepte enthalten fragwürdige Zutaten (z. B. verarbeitete Produkte), einen Mangel an Vielfalt bei traditionellen Amish-Rezepten und Probleme mit dem eBook-Format, die das Lesen erschweren.
(basierend auf 53 Leserbewertungen)
The Essential Amish Cookbook: Everyday Recipes from Farm and Pantry
Schmecken Sie die Güte des amischen Lebens.
Die Kochbuch-Bestsellerautorin und Kolumnistin Lovina Eicher bringt in The Essential Amish Cookbook das Beste aus der amischen Küche zusammen: Alltägliche Rezepte von Farm und Speisekammer. Begleiten Sie Eicher, wenn sie traditionelle Amish-Rezepte zusammen mit ihren eigenen Küchentipps und -geheimnissen vorstellt. Als Kind lernte Eicher schon früh an der Seite ihrer Mutter, der langjährigen Kolumnistin und Amish-Kochbuchautorin Elizabeth Coblentz, zu kochen und zu backen, und wendet diese Fähigkeiten in ihrer eigenen Amish-Küche an, wenn sie für ihre acht Kinder kocht.
Die leicht nachvollziehbaren, authentischen Rezepte, die Sie in The Essential Amish Cookbook finden, werden jeden Tag in zahllosen Haushalten in Old Order Amish-Gemeinschaften in ganz Nordamerika zubereitet. Viele der mehr als 100 Rezepte sind reich bebildert und mit Schritt-für-Schritt-Fotos versehen, damit Sie die amische Küche wie in Lovinas Küche kennenlernen können. Von herzhaften Hauptgerichten bis hin zu gehaltvollen Beilagen - und einer großzügigen Auswahl an leckeren Kuchen, Torten, Keksen und anderen köstlichen Desserts - lernen Sie, wie man die herzhaften, einfachen Gerichte zubereitet, die die Amish gemeinsam kochen und zu Hause, bei Gottesdiensten und Hochzeiten servieren.
In einer schnelllebigen, digitalen Welt vermitteln die farbenfrohen Fotos und der unterhaltsame Ton des Buches einen echten Eindruck vom Leben der Amish und laden zur Entschleunigung ein. Ihre Familie wird das Zucchini-Schokoladenbrot, den Rhabarbersaft, das Roastbeef mit Gemüse, das Hähnchen in der Ofenkruste, die Pickles, die Marmeladen und vieles mehr lieben lernen. Erleben Sie die einfachen Freuden des amischen Lebens - Essen, Glauben und Familie.
| ISBN: | 9781513800295 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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