Das fabelhafte Gourmet-Kochbuch für die Küchenmaschine

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐  (3,6 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Kochbuch wird für seinen praktischen und kreativen Einsatz der Küchenmaschine gelobt und bietet eine Vielzahl von Rezepten, die sowohl einfach als auch kulinarisch sind. Viele Rezensenten schätzen die Tipps und die Leichtigkeit, mit der die Rezepte angepasst werden können. Einige finden jedoch, dass es dem Buch an Originalität und Tiefe mangelt, und einige meinen, dass der Inhalt nicht wesentlich über das Grundwissen oder die typischen Rezeptsammlungen für Küchenmaschinen hinausgeht.

Vorteile:

Tolle Rezepte, praktische Tipps für Anfänger und Fortgeschrittene, eine große Auswahl an ansprechenden Gerichten, leicht zu befolgende Anleitungen, sowohl für die Grund- als auch für die Feinschmeckerküche geeignet, die Nutzer haben Erfolg bei der Zubereitung von Gerichten, die ihre kulinarischen Fähigkeiten erweitern.

Nachteile:

Einige Rezepte werden als zu einfach empfunden und unterscheiden sich nicht wesentlich von dem, was man ohne das Buch erwarten würde; einige Benutzer waren der Meinung, dass es dem Buch an Tiefe und Originalität mangelt, was erfahrene Köche enttäuscht haben könnte.

(basierend auf 13 Leserbewertungen)

Originaltitel:

The Fabulous Gourmet Food Processor Cookbook

Inhalt des Buches:

250 einfache, schrittweise Rezepte für verlockende Gaumenfreuden, die Sie im Handumdrehen zubereiten können:

- Aufstriche, P t s und Dips.

- Mousse, Soufflé und Quiche.

- Brühen und Suppen.

- Saucen und Buttersorten.

- Brote, Kekse und Brötchen.

- Kuchen, Gebäck und Torten.

- Und vieles, vieles mehr.

Das Fabulous Gourmet Food Processor Book enthält außerdem:

- Unschätzbare Tipps für den einfachen Gebrauch Ihrer Maschine.

- Eine einzigartige Tabelle mit Lebensmitteln, die die richtige Zubereitung beschreibt.

- Eine Äquivalenztabelle - Schluss mit dem Rätselraten, wie viele ganze Äpfel einer Tasse gewürfelter Äpfel entsprechen.

- Ein Wörterbuch der Teile einer Küchenmaschine.

- Ein Glossar mit Kochbegriffen.

- Zehn Beispielmenüs von formell bis leger.

- Spezielle Menüs für eine Cocktailparty und ein Brunch-Buffet.

- Illustrationen zur Verdeutlichung der Anweisungen.

- Eine besondere Zeitersparnis: Eine Anleitung, was Sie im Voraus vorbereiten und einfrieren können.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9780345295866
• Autor: Judith Gethers
• Verlag: Ballantine Books
• Einband: Taschenbuch